• Rea
  • Guider
  • Om oss
  • Rea
Hem & Hushåll
Köksapparater

Köksknivar

Letar du efter den bästa kökskniven för dina behov? På PriceRunner hjälper vi dig att hitta rätt kökskniv genom att lista ett brett urval av köksknivar från olika märken och återförsäljare. Våra användbara filter gör det enkelt för dig att sortera efter bladmaterial, handtagstyp och pris. Du kan också filtrera efter användarrecensioner för att se vad andra tycker om produkterna. Det gör det lättare för dig att hitta den kniv som passar din matlagningsstil och budget. Vi guidar dig till de bästa erbjudandena och ser till att du får mest värde för dina pengar. När du har hittat den kniv du är intresserad av kan du jämföra priser för att säkerställa att du gör ett bra val. Börja här för att hitta din nästa kökskniv och förbättra din matlagningsupplevelse!

Prova flexibla betalningar medKlarnaLär dig hur

Filtrera
  • Köksknivar
  • Knivar
  • Knivtillbehör

1000+ produkter

Visa som tabell
Köksknivar Continent 4871
-15%
Continent 4871
Rymmer antal knivar: 8 st, Färg: Brun, Höjd: 22 cm, Djup: 11.5 cm, Bredd: 11.5 cm, Längd: 22 cm
512 kr
603 kr
4 butiker
Köksknivar Laguiole By Hâws Laguiole LG0004B Knivset
-14%
Laguiole By Hâws Laguiole LG0004B Knivset
Knivset med Kockkniv, Brödkniv, Förskärare, Santokukniv, Grönsakskniv, Magnetisk, Handdisk, Olivslipad, Vågtandad, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä
1 174 kr
1 364 kr
3 butiker
Köksknivar Victorinox Swiss Modern Förskärare 20 cm
Victorinox Swiss Modern Förskärare 20 cm
Förskärare, Bladlängd: 20 cm, Total längd: 34.5 cm, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Gul
657 kr
4 butiker
Köksknivar Satake Kuro SKURO20 Kockkniv 23 cm
Satake
Trendande
Satake Kuro SKURO20 Kockkniv 23 cm
Kockkniv, Bladlängd: 23 cm, Bladmaterial: Stål, Skaftmaterial: Trä
1 448 kr
4 butiker
Köksknivar Clatronic EM 3702 Electric Knife Elektrisk kniv
Clatronic EM 3702 Electric Knife Elektrisk kniv
Elektrisk kniv, Diskmaskinsvänlig, Säkerhetsknapp On/Off, Avtagbart blad, Rostfri, Elektrisk, Vågtandad, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Plast
257 kr
4 butiker
Köksknivar Satake Houcho SVK001W Santokukniv, Kockkniv 17 cm
Satake
Trendande
Satake Houcho SVK001W Santokukniv, Kockkniv 17 cm
Santokukniv, Kockkniv, Bladlängd: 17 cm, Handdisk, Bladmaterial: Stål, Kolstål, Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä
398 kr
4 butiker
Köksknivar Yaxell Zen 35534 Kockkniv 20 cm
Yaxell Zen 35534 Kockkniv 20 cm
Kockkniv, Bladlängd: 20 cm, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål, Skaftmaterial: Trä
1 475 kr
6 butiker
Köksknivar Global Classic G-201 Knivset
Trendande
Global Classic G-201 Knivset
Knivset med Kockkniv, Grönsakskniv, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Rostfritt stål
1 630 kr
3 butiker
Orrefors Jernverk Kockkniv 20 cm
Orrefors Jernverk Kockkniv 20 cm
Kockkniv, Bladlängd: 20 cm, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Rostfritt stål
122 kr
4 butiker
Global G-2115 Knivset
Global G-2115 Knivset
Knivset med Kockkniv, Grönsakskniv, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Rostfritt stål
2 305 kr
4 butiker
Victorinox Fibrox 5.7403.20L Slaktarkniv 20 cm
Trendande
Victorinox Fibrox 5.7403.20L Slaktarkniv 20 cm
Slaktarkniv, Bladlängd: 20 cm, Bladmaterial: Rostfritt stål, Kolstål, Skaftmaterial: Plast
539 kr
4 butiker
Global MinoSharp MC-459
Global MinoSharp MC-459
Justerbar slipvinkel, Färg: Grön, Höjd: 3.2 cm, Bredd: 8.4 cm, Längd: 27 cm
635 kr
6 butiker
Victorinox 7.8323
Trendande
Victorinox 7.8323
Färg: Svart, Bredd: 41 cm, Längd: 26 cm
497 kr
4 butiker
Lion Sabatier 752250
Trendande
Lion Sabatier 752250
Magnetisk, Färg: Svart, Längd: 55 cm
268 kr
5 butiker
MAC Knife SR-85
Trendande
MAC Knife SR-85
Färg: Silver, Längd: 21.6 cm
476 kr
5 butiker
Global G-21138 Kockkniv, Skalkniv, Allkniv
Trendande
Global G-21138 Kockkniv, Skalkniv, Allkniv
Kockkniv, Skalkniv, Allkniv, Fläckfri, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Rostfritt stål
1 809 kr
3 butiker
Global G-39
Global G-39
Färg: Silver, Längd: 30 cm
1 397 kr
6 butiker
Tamahagane SN-118
Trendande
Tamahagane SN-118
Färg: Svart, Längd: 50 cm
923 kr
4 butiker
Global G-666/09
Global G-666/09
Rymmer antal knivar: 9 st, Färg: Svart, Höjd: 3 cm, Bredd: 15.5 cm, Längd: 56 cm
429 kr
5 butiker
Zwilling 32513-231
Zwilling 32513-231
Fingerskydd, Färg: Svart, Höjd: 5 cm, Bredd: 5 cm, Längd: 23 cm
615 kr
5 butiker
Zwilling 32621-450
Zwilling 32621-450
Färg: Svart, Höjd: 1.7 cm, Bredd: 4.5 cm, Längd: 45 cm
379 kr
5 butiker
Opinel Parallele No12 Filékniv 18 cm
Trendande
Opinel Parallele No12 Filékniv 18 cm
Filékniv, Bladlängd: 18 cm, Handdisk, Rostfri, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Natur
302 kr
4 butiker
Zwilling Pro 38419-181 Kockkniv 18 cm
Trendande
Zwilling Pro 38419-181 Kockkniv 18 cm
Kockkniv, Bladlängd: 18 cm, Total längd: 32 cm, Rostfri, Handdisk, Diskmaskinsvänlig, Bladmaterial: Stål, Skaftmaterial: Plast
1 080 kr
6 butiker
Global Knivset 2 Delar G-9 G-78
Global Knivset 2 Delar G-9 G-78
3 218 kr
4 butiker
Victorinox Swiss Classic Grönsakskniv 8 cm Vågigt Blad Orange
Victorinox Swiss Classic Grönsakskniv 8 cm Vågigt Blad Orange
59 kr
3 butiker
Miyabi Koya 4000FCv2 Santoku Japansk Kockkniv 18 cm
Trendande
Miyabi Koya 4000FCv2 Santoku Japansk Kockkniv 18 cm
1 840 kr
6 butiker
Miyabi Koya 4000FC Kockkniv Gyutoh 20 cm
Miyabi Koya 4000FC Kockkniv Gyutoh 20 cm
1 497 kr
4 butiker
Mareld Akio Kockkniv Olivslipad 21 cm
Trendande
Mareld Akio Kockkniv Olivslipad 21 cm
Bladmaterial: Rostfritt stål
989 kr
4 butiker
Dorre Kaira 5-9102
Trendande
Dorre Kaira 5-9102
Rymmer antal knivar: 5 st, Färg: Brun, Höjd: 23.4 cm, Bredd: 12 cm, Längd: 23 cm
198 kr
5 butiker
Satake Houcho Balsabox Knivset 4 Delar Knivset
Satake
Trendande
Satake Houcho Balsabox Knivset 4 Delar Knivset
Knivset med Skalkniv, Brödkniv, Kockkniv, Handdisk, Bladmaterial: Kolstål, Skaftmaterial: Trä
1 267 kr
4 butiker
Global NI Oriental GN-003 Kockkniv 26 cm
Global NI Oriental GN-003 Kockkniv 26 cm
Kockkniv, Bladlängd: 26 cm, Handdisk, Fläckfri, Rostfri, Olivslipad, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål, Skaftmaterial: Rostfritt stål, Färg: Grå
924 kr
7 butiker
Satake OMO 17 cm Brun Santokukniv 17 cm
Satake
Trendande
Satake OMO 17 cm Brun Santokukniv 17 cm
Santokukniv, Bladlängd: 17 cm, Bladmaterial: Stål, Skaftmaterial: Trä
1 665 kr
7 butiker
Satake Houcho SHG104W Skalkniv, Grönsakskniv, Santokukniv, Filékniv, Kockkniv
Satake
Satake Houcho SHG104W Skalkniv, Grönsakskniv, Santokukniv, Filékniv, Kockkniv
Skalkniv, Grönsakskniv, Santokukniv, Filékniv, Kockkniv, Handdisk, Bladmaterial: Kolstål, Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Beige
1 005 kr
4 butiker
Tamahagane SAN SN-1107 Skalkniv 15 cm
-18%
Tamahagane SAN SN-1107 Skalkniv 15 cm
Skalkniv, Bladlängd: 15 cm, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Brun
1 067 kr
1 294 kr
5 butiker
Tamahagane SAN SN-1118 Brödkniv 23 cm
Tamahagane SAN SN-1118 Brödkniv 23 cm
Brödkniv, Bladlängd: 23 cm, Vågtandad, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Röd, Brun
1 673 kr
4 butiker
Gastromax 2820952 Skalkniv 20 cm
Gastromax 2820952 Skalkniv 20 cm
Skalkniv, Bladlängd: 20 cm, Total längd: 20 cm, Bladmaterial: Stål, Rostfritt stål
88 kr
5 butiker
Lion Sabatier Ideal 712480 Filékniv 20 cm
Lion Sabatier Ideal 712480 Filékniv 20 cm
Filékniv, Bladlängd: 20 cm, Diskmaskinsvänlig, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål
1 030 kr
6 butiker
Zwilling Pro 38405-161 Kockkniv 16 cm
Trendande
Zwilling Pro 38405-161 Kockkniv 16 cm
Kockkniv, Bladlängd: 16 cm, Total längd: 29.5 cm, Fläckfri, Bladmaterial: Stål, Rostfritt stål, Kolstål, Skaftmaterial: Plast
1 032 kr
4 butiker
Victorinox 5.2003.25 Kockkniv 25 cm
Trendande
Victorinox 5.2003.25 Kockkniv 25 cm
Kockkniv, Bladlängd: 25 cm, Diskmaskinsvänlig, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Plast
550 kr
4 butiker
Kyocera FC FK-140WH Kockkniv, Santokukniv 14 cm
Kyocera FC FK-140WH Kockkniv, Santokukniv 14 cm
Kockkniv, Santokukniv, Bladlängd: 14 cm, Total längd: 14 cm, Handdisk, Diskmaskinsvänlig, Rostfri, Bladmaterial: Keramisk, Rostfritt stål, Skaftmaterial: Plast, Färg: Vit
572 kr
4 butiker
Hâws Damascus By Hâws Kockkniv 32 cm Knivset
Hâws Damascus By Hâws Kockkniv 32 cm Knivset
Knivset med Kockkniv, Grönsakskniv, Bladmaterial: Stål, Skaftmaterial: Trä
1 259 kr
5 butiker
Victorinox Kebony 26205 Filékniv 18 cm
Trendande
Victorinox Kebony 26205 Filékniv 18 cm
Filékniv, Bladlängd: 18 cm, Total längd: 30.7 cm, Handdisk, Diskmaskinsvänlig, Bladmaterial: Stål, Skaftmaterial: Trä
479 kr
6 butiker
Satake Houcho SVK-002 Grönsakskniv 17 cm
Satake
Satake Houcho SVK-002 Grönsakskniv 17 cm
Grönsakskniv, Bladlängd: 17 cm, Handdisk, Bladmaterial: Stål, Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Beige
398 kr
6 butiker
Nakiri kniv 32cm Ryda
Trendande
Nakiri kniv 32cm Ryda
Bladmaterial: Stål, Skaftmaterial: Trä
2 015 kr
6 butiker
Kirschen Körsbär Körsbär Verktyg 3707004 Slibe..
Kirschen Körsbär Körsbär Verktyg 3707004 Slibe..
Färg: Grå
100 kr
5 butiker
Hexclad Knivset 6 delar Knivset
Hexclad Knivset 6 delar Knivset
Knivset med
5 399 kr
4 butiker
Yaxell Ran Kockkniv Kockkniv 24 cm
-14%
Yaxell Ran Kockkniv Kockkniv 24 cm
Kockkniv, Bladlängd: 24 cm
1 799 kr
2 099 kr
5 butiker
Wüsthof Classic Colour Santokukniv 17 cm Santokukniv 17 cm
Trendande
Wüsthof Classic Colour Santokukniv 17 cm Santokukniv 17 cm
Santokukniv, Bladlängd: 17 cm, Handdisk, Olivslipad, Skaftmaterial: Plast
1 156 kr
4 butiker

Köksknivar: 3 saker att överväga innan du köper

Att välja rätt material för dina köksknivar är avgörande för både hållbarhet och prestanda. Köksknivar i rostfritt stål är populära tack vare deras motståndskraft mot rost och enkla underhåll. Om du föredrar en kniv med exceptionell skärpa kan kolstål vara ett bättre val, även om det kräver mer underhåll för att undvika rost. Keramiska köksknivar erbjuder en lätt och vass upplevelse men kan vara mer ömtåliga. Fundera över hur ofta du använder dina köksknivar och vilken typ av matlagning du gör mest för att hitta rätt material.

Balans och vikt är centrala aspekter när du väljer köksknivar eftersom de påverkar din komfort och kontroll under användning. En välbalanserad kniv ligger bekvämt i handen och gör den lättare att hantera. En tyngre kniv kan ge mer kraft vid skärning av hårdare ingredienser, medan en lättare kniv ofta ger bättre precision vid finare arbete.

Handtagets design kan göra stor skillnad för hur bekväm och säker din upplevelse blir med köksknivar. Material som trä, plast eller komposit har olika egenskaper; trä ger en klassisk känsla men kräver mer underhåll, medan plast ofta är lättare att rengöra. Tänk också på ergonomin – ett väl utformat handtag minskar risken för trötthet vid längre användning.

KÖKSKNIVAR

Vanliga frågor

Bästa sättet att förvara knivar är på en torr och säker plats i köket, för att undvika skador och hålla dem i gott skick. Ett knivblock, knivfodral eller knivlist är lämpliga alternativ som hjälper till att organisera och skydda dina knivar. Se till att rengöra och torka knivarna innan du förvarar dem för längre hållbarhet.

Köksknivar är vanligtvis tillverkade av rostfritt stål, kolstål eller keramik. Varje material har sina fördelar.

Köksknivar är bäst valda utifrån din matlagningsstil och behov. Tänk på knivens vikt, balans och handtagets komfort.

Du har sett 48 av 4658 produkter.
1

...

5

...

9

11

13

...

56

...

98

Annons

Relaterat hos våra butiker

Kockkniv Victorin - bred plastskaft 22cm
I lager
Kockkniv Victorin - bred plastskaft 22cm
988 kr
Frakt 99 kr
Swemed
Gå till Swemed
Amputationskniv Liston 34cm med 20cm blad
I lager
Amputationskniv Liston 34cm med 20cm blad
Amputationskniv Liston 34cm med 20cm blad
3 165 kr
Frakt 99 kr
Swemed
Gå till Swemed
Knivslip Accusharp - Conpro
I lager
Knivslip Accusharp - Conpro
738 kr
Frakt 99 kr
Swemed
Gå till Swemed
Chef's knife for sale | onyx cookware™
I lager
Chef's knife for sale | onyx cookware™
Shop your new premium chef knife at Onyxcookware.eu | Free delivery, 100 days of return right
349 kr
Fri frakt
ONYX Cookware
Gå till ONYX Cookware
Santoku knife for sale | onyx cookware™
I lager
Santoku knife for sale | onyx cookware™
Shop your new premium SANTOKU KNIFE at Onyxcookware.eu | Free delivery, 100 days of return right
349 kr
Fri frakt
ONYX Cookware
Gå till ONYX Cookware
3-pcs santoku-utility-paring knife set for sale | onyx cookware™
I lager
3-pcs santoku-utility-paring knife set for sale | onyx cookware™
Shop your new premium 3-PCS SANTOKU-UTILITY-PARING KNIFE SET at Onyxcookware.eu | Free delivery, 100 days of return right
599 kr
Fri frakt
ONYX Cookware
Gå till ONYX Cookware
Allkniv for sale | onyx cookware™
I lager
Allkniv for sale | onyx cookware™
Shop your new premium ALLKNIV at Onyxcookware.eu | Free delivery, 100 days of return right
249 kr
Fri frakt
ONYX Cookware
Gå till ONYX Cookware
5-pcs all-round knife set for sale | onyx cookware™
I lager
5-pcs all-round knife set for sale | onyx cookware™
Shop your new premium 5-PCS ALL-ROUND KNIFE SET at Onyxcookware.eu | Free delivery, 100 days of return right
899 kr
Fri frakt
ONYX Cookware
Gå till ONYX Cookware
SHAPTON Glass Stone Seven 11,5 mikron 70202
I lager
SHAPTON Glass Stone Seven 11,5 mikron 70202
Shapton Glass Stone Seven 11.5 micron SH-70202 är en slipsten med medelkornighet, jämförbar med en japansk vattensten med kornighet 1100, och är särskilt avsedd för slipning av slöa knivar. Slipstenen är placerad på ett lager av härdat glas för att förhindra böjning. Stenarna kan användas för att slipa alla typer av knivar. Från utomhusknivar till köksknivar och från fickknivar till stämjärn. Dessa stenar utmärker sig särskilt vid slipning av hårda stålsorter som moderna typer av pulverstål, som ofta förekommer i fickknivar i det högre segmentet. Slipstenarna behöver inte blötläggas i förväg. Du stänker lite vatten på dem och börjar slipa. Materialet avlägsnas snabbt. Resultatet av slipningen är mycket jämnt. Dessa Shapton glasstenar är helt enkelt bland de bästa slipstenarna på marknaden. Tack vare deras storlek kan du enkelt ta med dig slipstenarna på resor.
383 kr
Frakt 39 kr
Knifestock
Gå till Knifestock
TAIDEA Dubbel-Sidig Brynsten 240/1000 TG5124
I lager
TAIDEA Dubbel-Sidig Brynsten 240/1000 TG5124
En högkvalitativ slipsten med två kornstorlekar, perfekt för att slipa köksknivar till perfektion. Stenen levereras med en gummibelagd halkfri bas och är lämplig för slipning med både vatten och olja. - 2 kornstorlekar JIS: 240 och 1000- slipsten avsedd för perfekt skärpning- stenens mått: 180 x 60 x 28 mm- vikt: 420 g- tillverkad av korund (aluminiumoxid)
193 kr
Frakt 39 kr
Knifestock
Gå till Knifestock
NANIWA Diamantsten 1000 DR-7510
I lager
NANIWA Diamantsten 1000 DR-7510
Naniwa Diamond Pro DR-7510 slipsten har en kornstorlek på 1000. Den består av en aluminiumplatta med ett lager av diamantslipning ovanpå. Diamantslipstenar är perfekt lämpade för att slipa hårda stål. Du kan till och med slipa keramiska knivar med dessa slipstenar. Dessa slipstenar kan användas med eller utan vatten. Fördelen med att tillsätta vatten är att slipresterna omedelbart sköljs bort. En annan fördel med diamant är att den inte behöver slipas mellan användningarna. I princip förblir diamantslipstenar alltid plana. Det är dock viktigt att notera att dina diamantslipstenar behöver förslipas innan första användningen, eftersom de i början slipar något grövre. Efter ungefär fem till tio slipningar kommer de att nå sin ideala funktion.
2 121 kr
Fri frakt
Knifestock
Gå till Knifestock
NANIWA Super Stone 3000 S2-430
I lager
NANIWA Super Stone 3000 S2-430
**S2 Super Stone Series** **Beskrivning av S2 Super Stone-serien:** S2 Super Stone-serien av slipstenar är speciellt utformad för slutpolering av blad. Dessa stenar ger en hög poleringseffekt och förblir plana under lång tid, samtidigt som de erbjuder enkel användning typisk för mjukare naturstenar. De är idealiska för slipning av även hårda kolstål. Blötlägg stenen i vatten i minst 10 minuter före användning. Förvara den inte permanent i vatten. Det använda slipmaterialet är aluminiumoxid. Naniwa har ändrat namnet och förpackningen för denna serie slipstenar (ursprungligen Super Stone-serien endast för Japan, senare Sharpening-serien för Europa och nu Super Stone globalt), men själva stenarna har förblivit oförändrade. Beteckningen S2 står för stenens tjocklek på 2 cm. **Tekniska specifikationer:** - Grit (JIS): 3000 - Slipsten för finare slipning av redan slipade kanter - Japansk vattensten - Mått: 210 x 70 x 20 mm - Slipmaterial: aluminiumoxid (vit aluminiumoxid) - Tillverkad av NANIWA i Osaka - **Tillverkad i Japan**
469 kr
Frakt 39 kr
Knifestock
Gå till Knifestock
Santokukniv, 13,5cm, Sai - Global
I lager
Santokukniv, 13,5cm, Sai - Global
Santokukniv från Globals serie Sai, 13,5 cmSantoku är en japansk knivmodell som har många likheter med en klassisk kockkniv. Skillnaden är att knivbladet är något kortare och har en rundad spets. Översatt till svenska betyder santoku ”tre uppgifter”. Kniven är nämligen bäst lämpad för tre uppgifter: att skära, tärna och hacka.
1 619 kr
Fri frakt
kitchenlab.se
Gå till kitchenlab.se
Kockkniv, 20 cm - Bunmei
Ingen lagerinfo
Kockkniv, 20 cm - Bunmei
Kockkniven är din bästa allroundkniv. Det är en kniv med dubbelslipat blad som du kan använda till att skära, hacka och tärna de allra flesta råvaror. Tyngden i knivbladet underlättar när du arbetar med stora köttstycken och rotsaker.Bunmei Bunmei tillverkar moderna japanska kockknivar – med klassiskt snitt. Företaget specialiserar sig på traditionella modeller och har många knivar med enkelslipat blad. De tillverkas i den ikoniska knivfabriken Yoshikin, som även ligger bakom Globalknivarna. Bunmei har samma slitstarka stål, men en mer japansk look. Förutom den speciella bladformen sticker knivarna ut med sina snygga, ljusa handtag i japansk magnolia.
999 kr
Frakt 95 kr
kitchenlab.se
Gå till kitchenlab.se
Houcho Knivset - 5 knivar - Satake
Ej i lager
Houcho Knivset - 5 knivar - Satake
Satake Houcho (Kniv på Japanska) har ett otroligt bra pris med tanke på vilket fin kniv du faktiskt köper. Diskret design, en rakbladsvass egg, är fjäderlätt och överlever i generationer om man sköter om dem. Fokus har lagts på att ta fram ett riktigt kvalitativt blad med ett enkelt, men funktionellt skaft. Houcho är Satakes bäst säljande knivserie.SHG111W är ett knivset med 17 cm flexibel filékniv, 20 cm brödkniv, 17 cm Santoku/kockkniv, 21 cm Gyuto/kockkniv & en 12 cm Petty/skalkniv i vacker balsabox.Hi Carbon steelSlipvinkel: 15 graderSlipas med sten eller keramiskt bryneHandtag i magnoliaträ
2 699 kr
Fri frakt
kitchenlab.se
Gå till kitchenlab.se
Ultraljudskniv 70W - 369Sonic
Ingen lagerinfo
Ultraljudskniv 70W - 369Sonic
En ultraljudskniv är kanske det mest oväntade men samtidigt mest logiska tillskottet i det moderna köket för den som arbetar med precision, estetik och känsliga råvaror. Det är ett verktyg som tar avstamp i industriella och medicintekniska miljöer, där kraven på kontroll och renhet är extrema, och översätter det till ett gastronomiskt sammanhang där visuellt uttryck och materialbehandling är lika viktiga. Tekniken bygger på att knivbladet vibrerar tiotusentals gånger per sekund i mikroskopiska rörelser som i praktiken reducerar friktionen mot det som skärs. Det innebär att bladet inte sågar eller trycker sig igenom ett material utan snarare separerar det, vilket ger snittytor som är spegelblanka, utan fiberdrag, sprickor eller deformation. Den här effekten märks inte minst när man arbetar med moussetårtor eller andra bakverk där varje lager har sin egen textur och densitet. Vanligtvis kräver det minutiös hantering, kylt snittande, hetvatten och millimeterprecision – men med en ultraljudskniv glider bladet igenom lagren utan att smeta, trycka ihop eller förskjuta dem. Resultatet är ett snitt som ser ut att vara laserskuret, där varje komponent i tårtan framträder tydligt och ostört. Samma sak gäller för frysta bakverk, semifreddo, glassbaserade tårtor, cheesecake eller parfaits. Istället för att tvingas arbeta med hårt fryst material eller värmebehandlade blad – med risk för isbildning, smältning eller sprickor – kan du nu arbeta direkt från frysen och ändå uppnå ett estetiskt resultat som kräver minimal efterbearbetning. Även bakverk av kavlade degar, som en croissant, ett wienerbröd eller ett smördegsbakverk kommer att få ett rent snitt utan smulor. Snyggt och effektivt och otroligt tacksamt för fotografering.Även i chark eller serveringssammanhang kan ultraljudskniven vara ett oumbärligt redskap, särskilt när det handlar om att skära skivor av kall confiterad anka, pressad kyckling eller sous vide-lagat kött där strukturen lätt förstörs av konventionella knivar. I
4 995 kr
Fri frakt
kitchenlab.se
Gå till kitchenlab.se

Du har sett 16 av 5467 produkter.

Annons

Upptäck rätt kökskniv för dina behov

Att ha rätt kökskniv är avgörande för att göra matlagningen både enkel och rolig. Oavsett om du är en erfaren kock eller en nybörjare i köket, finns det en kniv som passar just dina behov. På PriceRunner kan du jämföra olika modeller och märken för att hitta den bästa kniven för dig. Vi erbjuder smarta filter som hjälper dig att sortera efter pris, popularitet och användarrecensioner.

Olika typer av köksknivar

Det finns många typer av köksknivar att välja mellan. En kockkniv är ett mångsidigt verktyg som kan användas för att hacka grönsaker, skära kött och mycket mer. Brödkniven har en tandad kant som gör det enkelt att skära genom bröd utan att smula. Grönsaksknivar är små och smidiga, perfekta för att skala och skära grönsaker. Allkniven är en bra allroundkniv för mindre uppgifter i köket. Slutligen är skalkniven idealisk för att skala frukt och grönsaker.

Populära märken och deras unika egenskaper

Global är känt för sina högkvalitativa, japanska knivar. De har en unik design med en balans som gör dem lätta att använda. Fiskars erbjuder knivar med ergonomiska handtag som ger ett bekvämt grepp. Victorinox är en populär schweizisk tillverkare känd för sina hållbara och skarpa knivar. Sabatier erbjuder traditionella franska knivar som kombinerar stil med funktionalitet.

Material och konstruktion

Köksknivar tillverkas ofta av rostfritt stål, vilket ger dem hållbarhet och motståndskraft mot rost. Vissa knivar har blad av kolstål, vilket gör dem extremt skarpa men kräver mer underhåll. Handtagen kan vara gjorda av trä, plast eller kompositmaterial. Det är viktigt att välja ett handtag som känns bekvämt och säkert i handen.

Hur man väljer rätt kökskniv

När du väljer en kökskniv är det viktigt att tänka på vad du oftast kommer att använda den till. Om du lagar mycket grönsaker kanske en bra grönsakskniv är det bästa valet. För dem som ofta bakar kan en brödkniv vara oumbärlig. Det kan också vara bra att investera i ett knivset som innehåller flera olika typer av knivar för att täcka alla behov i köket.

Tips för att ta hand om dina köksknivar

För att dina köksknivar ska hålla länge är det viktigt att ta hand om dem på rätt sätt. Tvätta knivarna för hand och torka dem omedelbart efteråt för att undvika rost. Använd en slipsten eller ett skärpstål för att hålla bladen vassa. Förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetisk knivlist för att skydda dem och förhindra olyckor.

Utforska alla knivar på PriceRunner och hitta det bästa alternativet för dina behov.

Smarta verktyg som hjälper dig att hitta rätt

Genom att använda PriceRunners olika verktyg kan du enkelt navigera dig fram till rätt alternativ. Utöver att jämföra priser kan du också ta hjälp av smarta filter, läsa användarrecensioner och se prishistorik.

Filtrera och sortera

Du kan filtrera på allt från önskat maxpris och märke till mer detaljerade egenskaper som material eller färg. Det gör att endast de produkter som är relevanta för dig visas. Förutom att priset kan variera mellan olika butiker är det också vanligt att leveranssätt, fraktkostnad och betalningsalternativ skiljer sig åt. Därför har vi gjort det möjligt att filtrera butikerna efter dessa faktorer, så att du lättare kan hitta det bästa alternativet för dig.

Recensioner: Se vad andra tycker om produkten

Recensioner från andra användare kan ge värdefulla insikter i produktens egenskaper och hållbarhet. Produktens betyg hjälper dig att snabbt bedöma populariteten och kundnöjdheten.

Prishistorik: Säkerställ att du hittat en bra deal

För att du ska vara helt säker på att ditt köp är en bra deal har du möjlighet att se prishistorik för produkten. Här kan du enkelt se prisutvecklingen och därmed snabbt avgöra om det faktiskt är en bra deal eller inte. Välj om du vill visa prishistorik för den senaste månaden, eller om du vill jämföra den under längre tid. Genom att klicka på “Välj butik” kan du även se historiken för en specifik butik.

Inspiration

Populära sökningar i Köksknivar

PriceRunner
  • Om oss
  • Kontakt
  • Nyhetsrum
  • Jobba hos oss

Sedan 1999 har PriceRunner hjälpt miljontals besökare att hitta bästa produkterna till bästa priserna.

PriceRunner är helt oberoende och gratis att använda. Vår vision är att vara tjänsten du alltid kan lita på vid jämförelse av produkter och priser. År 2022 blev PriceRunner en del av Klarna.

Du kan jämföra priser och produkter med oss i:

Danmark, UK, Sverige, Norge, USA, Tyskland, Österrike, Finland, Frankrike, Irland, Italien, Nederländerna, Spanien
Copyright 1999-2026 Klarna Technologies AB
Bilder på den här hemsidan kan vara AI-genererade.