• Black Friday
  • Rea
  • Guider
  • Om oss
  • Rea
Hem & Hushåll
Vitvaror

Köksknivar

Letar du efter den bästa kökskniven för dina behov? På PriceRunner hjälper vi dig att hitta rätt kökskniv genom att lista ett brett urval av köksknivar från olika märken och återförsäljare. Våra användbara filter gör det enkelt för dig att sortera efter bladmaterial, handtagstyp och pris. Du kan också filtrera efter användarrecensioner för att se vad andra tycker om produkterna. Det gör det lättare för dig att hitta den kniv som passar din matlagningsstil och budget. Vi guidar dig till de bästa erbjudandena och ser till att du får mest värde för dina pengar. När du har hittat den kniv du är intresserad av kan du jämföra priser för att säkerställa att du gör ett bra val. Börja här för att hitta din nästa kökskniv och förbättra din matlagningsupplevelse!

Prova flexibla betalningar medKlarnaLär dig hur

Filtrera
  • Köksknivar
  • Knivar
  • Knivtillbehör
Visa endast i lager
1000+ produkter
Köksknivar Dorre Akira 5-8356
Populär
Dorre Akira 5-8356
Knivset med Allkniv, Kockkniv, Köttkniv, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Handtagsmaterial: Plast
108 kr
9+ butiker
Köksknivar Orrefors Jernverk 38-96496
-19%
Orrefors Jernverk 38-96496
Knivset med Tomatkniv, Grönsakskniv, Filékniv, Kockkniv, Handdisk, Olivslipat blad, Tandat blad, Bladmaterial: Stål, Handtagsmaterial: Trä
344 kr
426 kr
7 butiker
Köksknivar Global G-2
50+
50+ bevakar
Global G-2
Kockkniv, Bladlängd: 20 cm, Total längd: 32.5 cm, Handdisk, Bladmaterial: Stål, Handtagsmaterial: Rostfritt stål
799 kr
9+ butiker
Miyabi MCD-5000 67 34401-241
Trendande
Miyabi MCD-5000 67 34401-241
Gyutohkniv, Bladlängd: 24 cm, Total längd: 37.7 cm, Bladmaterial: Stål, Handtagsmaterial: Trä
3 849 kr
9+ butiker

Köksknivar: 3 saker att överväga innan du köper

Att välja rätt material för dina köksknivar är avgörande för både hållbarhet och prestanda. Köksknivar i rostfritt stål är populära tack vare deras motståndskraft mot rost och enkla underhåll. Om du föredrar en kniv med exceptionell skärpa kan kolstål vara ett bättre val, även om det kräver mer underhåll för att undvika rost. Keramiska köksknivar erbjuder en lätt och vass upplevelse men kan vara mer ömtåliga. Fundera över hur ofta du använder dina köksknivar och vilken typ av matlagning du gör mest för att hitta rätt material.

Balans och vikt är centrala aspekter när du väljer köksknivar eftersom de påverkar din komfort och kontroll under användning. En välbalanserad kniv ligger bekvämt i handen och gör den lättare att hantera. En tyngre kniv kan ge mer kraft vid skärning av hårdare ingredienser, medan en lättare kniv ofta ger bättre precision vid finare arbete.

Handtagets design kan göra stor skillnad för hur bekväm och säker din upplevelse blir med köksknivar. Material som trä, plast eller komposit har olika egenskaper; trä ger en klassisk känsla men kräver mer underhåll, medan plast ofta är lättare att rengöra. Tänk också på ergonomin – ett väl utformat handtag minskar risken för trötthet vid längre användning.

KÖKSKNIVAR

Vanliga frågor

Bästa sättet att förvara knivar är på en torr och säker plats i köket, för att undvika skador och hålla dem i gott skick. Ett knivblock, knivfodral eller knivlist är lämpliga alternativ som hjälper till att organisera och skydda dina knivar. Se till att rengöra och torka knivarna innan du förvarar dem för längre hållbarhet.

Köksknivar är vanligtvis tillverkade av rostfritt stål, kolstål eller keramik. Varje material har sina fördelar.

Köksknivar är bäst valda utifrån din matlagningsstil och behov. Tänk på knivens vikt, balans och handtagets komfort.

Du har sett 48 av 5361 produkter.

1

3

...

58

...

112

Annons

Relaterat hos våra butiker

Subarashii Knivset Subarashii Santoku kockknivar, 2-pack db032
I lager
Subarashii Knivset Subarashii Santoku kockknivar, 2-pack db032
Bladlängd 12,7 cm och 17,8 cm
995 kr
Frakt 49 kr
inkClub
inkClubGå till inkClub
Assio & Engvall Plateau Knivset 3 knivar Kockkniv Santoku Allkniv
Ej i lager
Assio & Engvall Plateau Knivset 3 knivar Kockkniv Santoku Allkniv
Assio & Engvall Plateau Knivset innehåller P2 Kockkniv 20 cm, P4 Santoku 17 cm och P5 Allkniv 11 cm. Tre knivar i tre lager rostfritt stål, 60 HRC, med handtag i stabiliserad ebenholts. Tre knivar, tre uppgifter Setet täcker det som görs på en skärbräda under en vanlig arbetsdag: P2 Kockkniv 20 cm – huvudkniven för lök, kött, rotfrukter och örter. P4 Santoku 17 cm – kortare och flatare, för snabb grönsaksprep och finhack. P5 Allkniv 11 cm – för putsning, små snitt och detaljarbete. Alla tre har samma handtag och samma eggvinkel. Det gör det enkelt att byta mellan dem och att sköta dem på samma sätt. Konstruktion Bladen har tre lager stål. Kärnan av rostfritt 10Cr15CoMoV är hård och bildar eggen, de yttre lagren är mjukare och skyddar den. 60 ± 1 HRC och 12 grader per sida ger tunna eggar med god skärpehållning. Ben och frysta varor ska de inte användas till. Ytorna är stentvättade och syraetsade, matta. Handtagen är stabiliserad, vaxbehandlad ebenholts som knappt tar upp fukt. Knivarna fungerar lika bra i ett hemmakök som i ett kök med hög belastning. Designad i Sverige av Assio & Engvall tillsammans med yrkeskockar. Knivarna levereras i en skyddsförpackning av pressad pappersfiber som går att återanvända som förvaring. Knivarna i setet finns också var för sig: Plateau P2 Kockkniv 20 cm, Plateau P4 Santoku 17 cm och Plateau P5 Allkniv 11 cm. I samma serie finns även Plateau P1 Kiritsuke 22 cm. Fler knivset hittar du under Knivset. Specifikationer Innehåll: P2 Kockkniv, P4 Santoku, P5 Allkniv Bladlängd: 20 cm, 17 cm och 11 cm Bladtjocklek: 1,9 mm, 1,9 mm och 1,8 mm vid ryggen Vikt per kniv: 192 g, 180 g och 89 g Stål: rostfritt stål, 3 lager med kärna av 10Cr15CoMoV Hårdhet: 60 ± 1 HRC Slipvinkel: 12° per sida Handtag: stabiliserad, vaxbehandlad ebenholts Design: Sverige Tillverkning: Kina (blad och handtag), slipning och finish i Sverige Användningstips Förvara på magnetlist eller i knivblock. Inte löst i lådan.
2 995 kr
Fri frakt
Knivshop
KnivshopGå till Knivshop
Assio & Engvall Plateau P3 Nakiri 17 cm
Ej i lager
Assio & Engvall Plateau P3 Nakiri 17 cm
Assio & Engvall Plateau P3 Nakiri är en grönsakskniv med 17 cm rakt blad i tre lager rostfritt stål och handtag i stabiliserad ebenholts. För snabb och jämn grönsaksprep. Rak egg för raka snitt Nakiri är den japanska grönsakskniven. Bladet är rektangulärt och eggen nästan rak. Hela eggen når brädan samtidigt, så grönsaken delas helt i varje snitt. Inga skivor som hänger ihop i botten. Kniven är gjord för repetitivt arbete: strimla kål, tärna lök, skiva morot och rotselleri i jämna bitar. Det höga bladet fungerar som spade när du flyttar det skurna. Med 212 g har P3 tyngd nog att gå igenom hårda grönsaker utan att du behöver trycka. Konstruktion Tre lager stål med en hård kärna av rostfritt 10Cr15CoMoV. Härdat till 60 ± 1 HRC, slipat till 12 grader per sida. Den tunna eggen passar grönsaker bra, men ska inte användas mot ben eller frysta varor. Bladet är stentvättat och syraetsat med matt yta. Handtaget är stabiliserad, vaxbehandlad ebenholts med avrundad rygg och mjukad häl. P3 fungerar som komplement till kockkniven, i hemmaköket och i kök där det preppas stora mängder grönsaker. Designad i Sverige av Assio & Engvall tillsammans med yrkeskockar. Fler knivar i Plateau-serien: Plateau P2 Kockkniv 20 cm, Plateau P4 Santoku 17 cm och Plateau P1 Kiritsuke 22 cm. Fler knivar i samma kategori hittar du under Grönsaksknivar. Specifikationer Bladlängd: 17 cm (7 tum) Bladtjocklek: 2,0 mm vid ryggen Vikt: 212 g Stål: rostfritt stål, 3 lager med kärna av 10Cr15CoMoV Hårdhet: 60 ± 1 HRC Slipvinkel: 12° per sida Handtag: stabiliserad, vaxbehandlad ebenholts Design: Sverige Tillverkning: Kina (blad och handtag), slipning och finish i Sverige Användningstips Skär rakt ner eller med ett kort skjut framåt. Vagga inte. Använd bladet som spade. Inga ben, frysta varor eller hårda skal. Handdisk, torka direkt. Paraffinolja på handtaget vid behov. Vanliga frågor Kan jag skära kött med nakirin? Det går, men kniven saknar spets och är bygg
1 395 kr
Fri frakt
Knivshop
KnivshopGå till Knivshop
Knivblock-set, FOHERE knivset med avancerad självslipningsteknik, 14 delar vågig textur, knivset i rostfritt stål med block, halkfritt ergonomiskt handtag
I lager
Knivblock-set, FOHERE knivset med avancerad självslipningsteknik, 14 delar vågig textur, knivset i rostfritt stål med block, halkfritt ergonomiskt handtag
Självskärpande knivset: Oroa dig inte för att hitta eller köpa skärpare separat! Inte bara är utrustade med flera skärpare som automatiskt skärper bladet så snart det dras ut eller sätts in för att säkerställa en långvarig skärpa, men varje kniv har sin egen unika markör på knivblocket Ergonomiskt och halkfritt handtag: Rostfritt stål i ett stycke, vilket är okrossbart, och fiskfjällsdesignen ökar friktionen, ger säkerhet och balans och är ergonomiskt utformad för att passa perfekt i alla handformer, vilket minskar handtrötthet eller smärta även efter långa användningsperioder Hög hårdhet och unik textur: Tillverkat av höghärdat rostfritt stål, precisionshärdat och vakuumkylt med kväve för att förbättra korrosionsbeständigheten och tåligheten vid högfrekvent användning. Varje blad är handpolerat till 15° på varje sida för en knivskarp kant. Laseretsningsprocessen skapar också ett unikt mönster på bladet för en fantastisk estetisk upplevelse Utmärkt present: Köksknivarnas eleganta design ger en touch av elegans till mitt kök, och det medföljande förvaringsblocket håller allt organiserat och inom räckhåll. Perfekt för familj och vänner och jul, bröllop, inflyttning, mors dag, Thanksgiving och årsdagar Köksknivsetet i 14 delar innehåller allt som behövs i köket: 8” kockkniv, 8” tandad brödkniv, 8” skivkniv, 7” santokukniv, 5,5” universalkniv, 3,5” skalkniv, 6 x4,5” tandade stekknivar, kökssax, knivslipare och knivhållare
950 kr
Amazon
AmazonGå till Amazon
Assio & Engvall Plateau P5 Allkniv 11 cm
Ej i lager
Assio & Engvall Plateau P5 Allkniv 11 cm
Assio & Engvall Plateau P5 Allkniv är en liten kökskniv med 11 cm blad i tre lager rostfritt stål och handtag i stabiliserad ebenholts. För små, exakta snitt där kockkniven är för stor. Liten kniv för detaljarbete En allkniv ligger mellan skalkniven och kockkniven i storlek. P5 har smalt blad och slank spets. Den passar putsning av kött och fisk, att kärna ur paprika, dela citron, skiva vitlök och ta bort senor. Den är också den kniv som oftast ligger framme till ost, frukt och smörgåsar. 89 g gör P5 till seriens lättaste kniv. Balansen ligger nära greppet, så den styrs med små rörelser. Konstruktion Samma uppbyggnad som de större Plateau-knivarna: tre lager stål med en hård kärna av rostfritt 10Cr15CoMoV. Härdat till 60 ± 1 HRC och slipat till 12 grader per sida. Bladet är 1,8 mm vid ryggen, stentvättat och syraetsat. Handtaget är stabiliserad, vaxbehandlad ebenholts med avrundad rygg och mjukad häl. Det fungerar lika bra i ett hemmakök som i ett kök med högt tempo. Designad i Sverige av Assio & Engvall tillsammans med yrkeskockar. P5 är ett sätt att börja med Plateau-serien, eller ett komplement till den kockkniv du redan har. Fler knivar i Plateau-serien: Plateau Knivset 3 knivar, Plateau P2 Kockkniv 20 cm och Plateau P4 Santoku 17 cm. Fler knivar i samma kategori hittar du under Kockknivar. Specifikationer Bladlängd: 11 cm (4,5 tum) Bladtjocklek: 1,8 mm vid ryggen Vikt: 89 g Stål: rostfritt stål, 3 lager med kärna av 10Cr15CoMoV Hårdhet: 60 ± 1 HRC Slipvinkel: 12° per sida Handtag: stabiliserad, vaxbehandlad ebenholts Design: Sverige Tillverkning: Kina (blad och handtag), slipning och finish i Sverige Användningstips Spetsen för detaljer, hälen för små snitt mot brädan. Skär inte mot tallrikar av porslin eller glas. Använd inte kniven för att bända eller öppna förpackningar. Handdisk, torka direkt. Paraffinolja på handtaget vid behov. Vanliga frågor Allkniv eller skalkniv? En skalkniv är kortare och används mest
895 kr
Fri frakt
Knivshop
KnivshopGå till Knivshop

Du har sett 16 av 4088 produkter.

Annons

Upptäck rätt kökskniv för dina behov

Att ha rätt kökskniv är avgörande för att göra matlagningen både enkel och rolig. Oavsett om du är en erfaren kock eller en nybörjare i köket, finns det en kniv som passar just dina behov. På PriceRunner kan du jämföra olika modeller och märken för att hitta den bästa kniven för dig. Vi erbjuder smarta filter som hjälper dig att sortera efter pris, popularitet och användarrecensioner.

Olika typer av köksknivar

Det finns många typer av köksknivar att välja mellan. En kockkniv är ett mångsidigt verktyg som kan användas för att hacka grönsaker, skära kött och mycket mer. Brödkniven har en tandad kant som gör det enkelt att skära genom bröd utan att smula. Grönsaksknivar är små och smidiga, perfekta för att skala och skära grönsaker. Allkniven är en bra allroundkniv för mindre uppgifter i köket. Slutligen är skalkniven idealisk för att skala frukt och grönsaker.

Populära märken och deras unika egenskaper

Global är känt för sina högkvalitativa, japanska knivar. De har en unik design med en balans som gör dem lätta att använda. Fiskars erbjuder knivar med ergonomiska handtag som ger ett bekvämt grepp. Victorinox är en populär schweizisk tillverkare känd för sina hållbara och skarpa knivar. Sabatier erbjuder traditionella franska knivar som kombinerar stil med funktionalitet.

Material och konstruktion

Köksknivar tillverkas ofta av rostfritt stål, vilket ger dem hållbarhet och motståndskraft mot rost. Vissa knivar har blad av kolstål, vilket gör dem extremt skarpa men kräver mer underhåll. Handtagen kan vara gjorda av trä, plast eller kompositmaterial. Det är viktigt att välja ett handtag som känns bekvämt och säkert i handen.

Hur man väljer rätt kökskniv

När du väljer en kökskniv är det viktigt att tänka på vad du oftast kommer att använda den till. Om du lagar mycket grönsaker kanske en bra grönsakskniv är det bästa valet. För dem som ofta bakar kan en brödkniv vara oumbärlig. Det kan också vara bra att investera i ett knivset som innehåller flera olika typer av knivar för att täcka alla behov i köket.

Tips för att ta hand om dina köksknivar

För att dina köksknivar ska hålla länge är det viktigt att ta hand om dem på rätt sätt. Tvätta knivarna för hand och torka dem omedelbart efteråt för att undvika rost. Använd en slipsten eller ett skärpstål för att hålla bladen vassa. Förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetisk knivlist för att skydda dem och förhindra olyckor.

Utforska alla knivar på PriceRunner och hitta det bästa alternativet för dina behov.

Smarta verktyg som hjälper dig att hitta rätt

Genom att använda PriceRunners olika verktyg kan du enkelt navigera dig fram till rätt alternativ. Utöver att jämföra priser kan du också ta hjälp av smarta filter, läsa användarrecensioner och se prishistorik.

Filtrera och sortera

Du kan filtrera på allt från önskat maxpris och märke till mer detaljerade egenskaper som material eller färg. Det gör att endast de produkter som är relevanta för dig visas. Förutom att priset kan variera mellan olika butiker är det också vanligt att leveranssätt, fraktkostnad och betalningsalternativ skiljer sig åt. Därför har vi gjort det möjligt att filtrera butikerna efter dessa faktorer, så att du lättare kan hitta det bästa alternativet för dig.

Recensioner: Se vad andra tycker om produkten

Recensioner från andra användare kan ge värdefulla insikter i produktens egenskaper och hållbarhet. Produktens betyg hjälper dig att snabbt bedöma populariteten och kundnöjdheten.

Prishistorik: Säkerställ att du hittat en bra deal

För att du ska vara helt säker på att ditt köp är en bra deal har du möjlighet att se prishistorik för produkten. Här kan du enkelt se prisutvecklingen och därmed snabbt avgöra om det faktiskt är en bra deal eller inte. Välj om du vill visa prishistorik för den senaste månaden, eller om du vill jämföra den under längre tid. Genom att klicka på “Välj butik” kan du även se historiken för en specifik butik.

Inspiration

Studentpresent: Våra bästa tips

Studentpresent: Våra bästa tips

Av Klarna

Populära sökningar i Köksknivar

PriceRunner
  • Black Friday 2026

Sedan 1999 har PriceRunner hjälpt miljontals besökare att hitta bästa produkterna till bästa priserna.

PriceRunner är helt oberoende och gratis att använda. Vår vision är att vara tjänsten du alltid kan lita på vid jämförelse av produkter och priser. År 2022 blev PriceRunner en del av Klarna.

Du kan jämföra priser och produkter med oss i:

Danmark, UK, Sverige, Norge, USA, Tyskland, Österrike, Finland, Frankrike, Irland, Italien, Nederländerna, Spanien
Copyright 1999-2026 Klarna Technologies AB
Bilder på den här hemsidan kan vara AI-genererade.