Ostar

<h2>Prima Donna Maturo, 350 g</h2> <h2>Prima Donna Maturo holländsk osttradition möter parmesanens djup</h2> <strong>Prima Donna Maturo</strong> förenar två världar: den stolta holländska osttraditionen och den kraftfulla, fylliga karaktären som gjort parmesan så älskad. Resultatet är en ost med tydlig personlighet mogen, intensiv och elegant kryddig.<br /><br />Den röda <strong>Primadonnan </strong>från Bodegraven i Holland lagras extra länge i 12 månader och tillverkas av skummjölk. Under sin stillsamma mognad utvecklar den en helt egen smakprofil, framvuxen genom omsorgsfullt hantverk och moderna metoder. När den väl är färdig har den nått en smak som är både rik och förfinad.<br /> <h3>Smakprofil en ost med många lager</h3> Smaken skiftar vackert i munnen: först mjukt nötig som hasselnöt, sedan fruktiga nyanser och avrundande kolatoner. Somliga upplever inslag som påminner om Grevé, parmesan och till och med en hint av getmesost en verklig smakupplevelse i varje tugga.<br /> <h3>Så använder du Prima Donna Maturo</h3> Smakrikt och läckert som pålägg<br /> Lysande som snacks eller på ostbrickan<br /> Fantastisk i matlagning, särskilt till rätter med medelhavskänsla<br /> Även utmärkt som dessertost<br /> <h3>Dryck som lyfter smaken</h3> <strong>Vin</strong>: Ripasso, Zinfandel, Riesling<br /><strong>Öl</strong>: En kraftig imperial stout<br /> <h3>Produktinformation</h3> <strong>Tillverkare</strong>: Vandersterre Holland B.V.<br /><strong>Ursprung</strong>: Nederländerna<br /><strong>Ingredienser</strong>: pastöriserad ko<strong>mjölk</strong>, salt, mjölksyrebakteriekultur, ystenzym, konserveringsmedel: natriumnitrat.<br /><strong>Näringsdeklaration per 100 g</strong>: Energi 1699 kJ/409 kcal, Fett: 32,3 g varav mättat fett: 21,9 g, Kolhydrat: 0 g varav sockerarter: 0 g, Protein: 29,5 g, Salt: 1,4 g<br /><strong>Lagringstid</strong>: 12 månader<br /><strong>Nettovikt</strong>: 350 g<br /><strong>Förvaring</strong>: i kylskåp, 0 - +7°C

<h2>Cheddar Warbonnet Isle of Kintyre, 200 g</h2> Warbonnet är en lagrad skotsk cheddar med het jalapeñopeppar. En lagrad, robust cheddar med en kraftig, fyllig och krämig karaktär. Warbonnet har en het och utsökt smak av riktigt god skotsk cheddar från Isle of Kintyre.<br /><br />Passar bra på hamburgare, på rostad baguette eller kex.<br /><br /><strong>Isle of Kintyre's Cheddar</strong> lagras likt andra cheddarostar men förpackas i vax för att bevara dess unika smak och skydda mot fukt och föroreningar.<br /><br />Osten lagras vid en konstant, sval temperatur, vanligtvis mellan 8-12°C, för att säkerställa att den mognar jämnt.<br />Lagringstiden kan variera, men för att utveckla en rik och komplex smak lagras osten ofta i minst 9 månader.<br /><br />Alla ostar är av högsta kvalitet, gjorda av pastöriserad mjölk och endast de bästa ingredienserna.<br /> <h2>Produktfakta</h2> <strong>Tillverkare</strong>: Inverloch Cheese Co.<strong><br />Ursprung</strong>: Skottland, Storbritannien<br /><strong>Ingredienser</strong>: Cheddarost (ko<strong>mjölk</strong>, salt, mjölksyrakultur, ystenzym), jalapeño, röd paprika, grön paprika, tomatpeppar, paprika, konserveringsmedel: kaliumsorbat, krossad chilipeppar, vitlökspuré (vitlök, surhetsreglerande medel: citronsyra), svartpeppar, cayennepeppar.<br /><strong>Näringsvärde per 100 g</strong>: Energi: 1669 kJ/402 kcal, Fett: 32,5 g varav mättat fett: 20,6 g, Kolhydrater: 3,5 g varav sockerarter: 0,4 g,<br />Protein: 23,9 g, Salt: 1,81 g.<br /><strong>Nettovikt</strong>: 200 g<br /><strong>Förvaring</strong>: Förvaras vid högst 10°C

Ost och lök är en klassisk kombination i det här sammanhanget, ochnbsp;Chirrenbsp;Cheese amp; Onionnbsp;har den rätta balansen mellan smakrik ost och lök som låter smaklökarna jobba precis lagom mycket. Det här röret kan mycket väl bli den nya favoriten för hela familjen.nbsp;Chirrenbsp;Cheese amp; Onion kommer precis som övriga i produktfamiljen i fullmatade rör om 160 gram.

<h2>Parmigiano Reggiano 48 månader Fyra års smakdjup från Valserena</h2> Det här är ingen vanlig parmesan det är en ost för finsmakaren som söker det lilla extra.<br /><br />Med hela 48<strong>månaders lagring</strong> har denna Parmigiano Reggiano från Valserene utvecklat en intensiv, kristalliserad struktur och en djup, komplex smakprofil som bara tid och tålamod kan skapa.<br /><br />Tillverkad i hjärtat av Italien, i Parma, av mejeriet <strong>Valserene </strong> ett namn som står för kvalitet, tradition och hantverk. Med opastöriserad komjölk, salt och löpe som enda ingredienser, får du en ren och autentisk smakupplevelse som speglar regionens stolta ostkultur.<br /><br />Den långa lagringen ger osten en tydlig sälta, nötiga toner och en aromatisk intensitet som gör den till en <strong>delikatess i världsklass</strong>. Perfekt att njuta som den är, i bitar med ett glas vin och charkuterier, eller som smakrik förstärkning i matlagningen från risotto och pasta till ugnsrostade grönsaker och kötträtter.<br /><br />Varje bit är vacuumförpackad för bästa hållbarhet, och vi rekommenderar att du förvarar den i kylskåp, gärna i det ostpapper som medföljer din leverans. En ost med kraft, elegans och historia i varje tugga för dig som vill uppleva parmesan på riktigt.<br /><br /><strong>Ursprung</strong>: Italien<br /><strong>Tillverkare</strong>: Valserena<br /><strong>Ingredienser</strong>: opastöriserad <strong>komjölk</strong>, salt, <strong>löpe</strong>.<br /><strong>Näringsdeklaration per 100 g</strong>: 1671<span> kJ/402 Kcal, Fett: 29,7 g varav mättat fett: 19,6 g, Kolhydrater: 0 g varav sockerarter: 0 g, Protein: 32,4 g, Salt: 650 mg.</span><br /><strong>Lagringstid</strong>: 48 månader<br /><strong>Nettovikt</strong>: 500 g<br /><strong>Förvaring</strong>: i kylskåp

Utforska den autentiska smaken av Grekisk Graviera Ost på etnomat.se, en ost med anor från 1914, skapad i Manolada i västra Peloponnesos, Grekland. Graviera, vars namn är en direkt översättning av det schweiziska Gruyere till grekiska, är resultatet av visionära individers idé att använda högkvalitativ fårmjölk från området, berikad med en liten mängd getmjölk, för att skapa en ost med en tillverkningsmetod inspirerad av schweizisk Graviera.Den här osten är en uppvisning av tradition och kvalitet, med en mognadstid på 8 månader. Graviera har en hård konsistens, en attraktiv gul färg och oregelbundna stora hål över hela ytan. Dess smakprofil är rund, smörig, mjuk och nötig, och full i gommen, med starka nöttoner och långa dofter av gräs och natur. Eftersmaken är rund, söt och smörig, med delikata antydningar av smör och natur.Grekisk Graviera Ost är den perfekta följeslagaren till kraftiga röda viner från olika delar av världen, vilket gör den till en utmärkt delikatess för ostälskare och vinkännare. Den är idealisk för att berika smakupplevelser vid middagsbordet, antingen som en del av en ostbricka eller som ett smakrikt tillbehör till olika maträtter.När du köper Grekisk Graviera Ost från etnomat.se, tar du del av en bit grekisk osttradition. Denna ost är inte bara en njutning för gommen, utan också ett tecken på kvalitet och hantverksskicklighet. Beställ din bit av Grekisk Graviera idag på etnomat.se och upplev en ost som kombinerar historisk tradition med utsökt smak!Ingredienser: Pastöriserad får och get mjölk, salt, löpe, mjölksyrabakterier.Näringsinnehåll per 100 g: Energi 392 kcal, Fett 32 g, Varav mättat fett 22,1 g, Kolhydrat 0 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 26,1 g, salt 2,13 g.

Med detta DIY-kit fixar du snabbt och lätt Fredagsmys Deluxe: en lyxig tryffelpizza, fylld med härliga aromatiska smaker från Italien.Borgo de Medici är ett familjeägt företag som fokuserar på att producera utsökta delikatesser från Toscana. De strävar efter att erbjuda det bästa från naturen och anpassar sina produkter efter säsong i så stor utsträckning som möjligt. Majoriteten av deras produkter är ekologiskt certifierade. Paketet innehåller: 1kg fint vetemjöl för pizza, tomatsås med svart tryffel (340 g) samt tryffelolja (250 ml). Det enda du behöver addera är ost och vatten. Paketet inkluderar även en pizzaskärare.

An outstanding goat’s cheese with a delicate yet distinctive creamy flavour. The ash?Well Katy Hollinshead the cheese-maker dusts the moulds with food ash and leaves them to slowly ripen, as a silky white mould coat blooms actually through the ash.

Give the cheese wheel of fortune a spin! Here's a simple way to get great value and a great surprise at the same time. You'll only know what's in this very reasonably priced box when you open it! We'll try to keep it varied but essentially you'll get 4 to 5 different cheeses in peak condition with a total weight of approx. 700g to 900g Economical and enigmatic!

Pecorino Toscano DOP is the original 'hard cheese' that was first produced by Romans over two thousand years ago. While obviously none still survives from those days we have to imagine that it's just as tasty as back then.

Sainte-Maure de Touraine is the second most popular goat's cheese in France (first is Crottin de Chavignol) and one sliver from its stunning white paste makes it easy to see why.

This is a the classic mature cheddar from Snowdonia with a very hot addition of chilli. Take us very seriously when we say:'this is hot!' That's your final warning!

This extra bountiful box of vegetarian rennet-made cheeses, contains more multi-award winners and are all made by British artisan producers using local milk. All these lovely cheeses are also organic (excluding the Golden Cross - log goat's cheese).

This stunning new cheese from the scientific geniuses at Village Maid is one of our current absolute favourites! The rind is washed with Soundwave, an IPA from Berkshire based Siren Craft Brewery which produces tangy, bittersweet, malty notes on the palate and a buttery soft texture.

This amazing box represents the creme-de-la-creme of french cheeses. It would be difficult to find a selection with this much sophistication from another country primarily because each of these wonderful cheeses has hundreds of years of heritage to perfect them and the processes with which they are produced. Each cheese in this luxurious box is origin controlled and from a distinct part of France. Formidable!

Manchego is named after the hot and dry plains of La Mancha, right in the heart of Spain, just south of Madrid. The wonderful nutty and caramel flavour of this legendary cheese comes from the heat and dryness of the landscape and the milk that is produced by the sheep in those conditions. To get its protected origin status Manchego must have the zigzag markings on its rind. This was historically made from wrapping the fresh curd in esparto grass and the cheese then being placed on wooden boards to drain.

The ideal present for a cheese fan: whether it's their 30th, 40th or even 80th birthday, these are strong, reliable favourites for a major fan of cheese. This is a safe bet gift because no one on the receiving end of a box of cheeses of this calibre will be disappointed.

We've partnered with the UK’s biggest cheese-loving duo Wallace and Gromit to bring you this magnificent cheese selection. The Wallace & Gromit Cracking Cheese Box will be sure to delight your taste buds, from the unique Stinking Bishop to favourite Wensleydale, a Lancashire 'bomb' and creamy Yorkshire Blue... "It’s like no cheese I’ve ever tasted"

After finally bowing to demand for an all vegetarian cheese box, we are proud to bring you this fine selection of cheeses made using non-animal rennet. These lovely cheeses, all made by British artisan producers, dispel any myth that vegetarian rennet-made cheeses are in anyway inferior. They are all multi-award winners and are made using local milk.

Bocconcino means "little mouthful" and is a version of traditional Italian cheese Tomino. This version is a beautiful small medallion-shaped goat’s cheese with a smooth bloomy rind. The supple, springy texture, which when young, should be delicate and soft. As the Bocconcino cheese ripens the texture becomes firmer and the flavours deepen with a sharply sweet goaty flavour.

What everyone REALLY wants is this fantastic collection of sexy, tasty and indulgent cheeses. Never has such a graceful set of cheeses sat together on a board. Whatever she's done to deserve a gift from you, she deserves this one! These cheeses have been chosen for their softness and sensuousness, from the gloriously creamy Chaource to the lovely nuttiness of the Pecorino Toscano. The Golden Cenarth brings a bit of aroma to the party and the Bosworth Ash is possibly more attractive than most bunches of flowers - with a fantastic taste to boot.

Alex James from Blur named this cheese after his favourite New Order song but there is absolutely nothing that will make you unhappy about this masterpiece. Another Alex James Co. cheese, Blue Monday is complex, creamy with bold cracks and streaks of blue-spicy, steely and sweet.

Dont panic!Its just a cheese but it is, as its name suggests, pretty powerful. Black wax coating reveals a moist, smooth texture but an intense vintage cheddary taste. Enjoy while imagining the wind and snow-lashed mountain sides of Snowdonia and its weather-hardy cows.

If you've grown up surrounded by the verdant hills of Somerset then this selection is pure heaven. Even if you havent this is a taste of rural England, beautiful artisanal cheeses made, and chosen, with a lot of love...

We salute "le colonel" - five strips of sedge leaves which are wrapped round the Livarot to stop it bulging give this lovely cheese its military nickname. Its glossy reddy-brown washed rind looks fantastically rustic.

The Grubb family have been farming in the area around Cashel in Tiperrary since the 16th Century. Louis Grubb and his family have been making cheese since the early 1980s with Cashel Blue the jewel in the crown. This is a gorgeous sweet and creamy blue cheese with a unique tanginess. The white paste gradually yellows with age.

A traditional farmhouse cheddar made on the stunning island of Mull, just off the Scottish West Coast. The cows are fed on spent whiskey grains giving this cheddar a fruity, sharp and signature tangy flavour.

The most famous of all Bries and still traditionally artisan made. Made just 30 miles east of Paris in the region of Ile-de-France. Brie de Meaux can trace its history back to the beginning of the 1800’s when it was declared “The King of Cheeses” at a culinary tournament during the Congress of Vienna. Brie de Meaux is one of only 40 French Cheeses to have an AOC label, which ensures the quality of a cheese as well as where and how it is made. Brie de Meaux is made with unpasteurised cow’s milk using traditional animal rennet. The curd must be hand ladled into the moulds and each cheese must be dry salted then ripened slowly at a specific temperature and humidity.

A classic, and widely known, Lancashire cheese presented in traditional round black wax. It tastes great on its own as a nibbling cheese or even better with some fruit or a good red wine.

This selection of little gems of French cheese is designed to be the perfect introduction to artisan cheeses from France and contains a cosy assortment of individual and seasonal favourites. This smaller selection box is designed to allow new cheese lovers to dip their toes in the water.

Bix is amazingly stunning; it is a triple-cream, rich, luxurious and devilishly oozy cheese. It must be pretty special because it was BEST SOFT WHITE at the British Cheese Awards in 2018.

Like a quality Stilton but even creamier and great tasting all year round. If you're a Blue Cheese fan, the Bath Soft Cheese Company's multiple award-winning Blue simply has to be tried!

With a rich heritage of world-class farming, it is not surprising some of the best cheeses from the British Isles come from Wales. This box contains a perfect representative cheese from each type to give a well-balanced cheese board.

This selection of little gems is designed to be the perfect introduction to artisan cheeses from the UKand France and contains a cosy assortment of individual and seasonal favourites at a reduced rate. This smaller selection box is designed to allow new cheese lovers to dip their toes in the water.

Give the cheese wheel of fortune a spin! Here's a simple way to get great value and a great surprise at the same time. You'll only know what's in this very reasonably priced box when you open it! We'll try to keep it varied but essentially you'll get 3 to 4 different cheeses in peak condition with a total weight of approx. 500g to 700g Economical and enigmatic!

If you want to impress someone who knows their cheese but is hard to please then play it safe with these beautiful and multi-award winning cheeses that cant fail to bring huge delight. Each of these has been chosen for its individual acclaim; each is a masterpiece in its own right and deserves an adept palate.

With over 700 cheesemakers in Britain, we've put together this box of some of our finest to celebrate the quality and variety of the majestic cheeses made in this country. This magnificent selection of individual British cheeses is designed to alleviate the most melancholic homesickness, however far you are from the UK. Each classic has been chosen for its robustness in transit and its place in the pantheon of Great British Cheeses!

A Quicke's Mature Cheddar Truckle make the perfect gift or a show-stopping addition to a splendid feast. This beauty is handcrafted using milk from grass-fed cows, clothbound and naturally matured, typically for 6 months. It's creamy and buttery with hints of brothy to grassy to caramel notes.

Most Italian cuisine represents most of the archetypes we expect from Italians and their cheese is no different. Each of these gorgeous cheeses are full of passion, fresh ingredients and the essence of stunning countryside.

Camembert is the most copied cheese in the world and this AOCcheese made in Reaux is the reason - its amazing and so far superior to Camembert copies that it seems like a different cheese altogether. Perfection!

This brie-style English soft cheese is the stuff of legends. Made by cheese-making hero Graham Padfield, this wonderful cheese is a reproduction of a lost recipe dating back to the time of Admiral Lord Nelson. The story goes that in 1801 Nelson was sent some of this cheese by his father as a gift and the naval hero's sweetheart was 'turned on' by its flavour!

The French word reblocher roughly translates as 're-pinch the cows udder' - which tells us how this legendary ancient cheese is made by using the second milk batch of the day to make it extra creamy and supremely delicious.

A strong farmhouse cheddar with garlic and garden herbs may sound like a meal-in-one and this cheese is just that! Brilliant to nibble on use to cook up something special.

Il Canet is a subtle washed-rind cheese from Piedmont in northern Italy. It's gorgeous tangerine colour is from the orange-hued annatto which is added to the brine when it is being 'washed'. The blend of cow and goat's milk used to make Il Canet, make for a sweet yet spicy flavour.

This is the latest creation of Carwyn Adams, maker of the beautiful Perl Las Blue and Perl Wen. Proof that Golden Cenarth is a superb cheese is evident in that it has now won Supreme Champion at the British Cheese Awards. This doesnt happen by chance. Golden Cenarth is somewhere between an Epoisses and a Vacherin Mont D'Or, and can be baked in much the same was as the latter to make a fantastic starter for two!

Wyfe of Bath is a like a burst of sunlight on the cheeseboard. The taste is joyous and buttery. Another gorgeous cheese from Graham Padfield at the Bath Soft Cheese company. Also available in the Somerset Selection.

A traditionally smoked version of the gorgeous Lincolnshire Poacher. The cheese has an earthy and powerful taste that is nuttier than a mature cheddar with overtones of an aged alpine cheese and with the addition of smokiness becomes very robust and rustic.

Rosola är en väldigt liten producent med endast 8 anställda som gör den här extremt goda Parmigiano Reggianon. Parmesanen är gjord på mjölk från en koras som heter Bianca Modenese. Den här rasen är hotad och Rosola har fått kämpa hårt för att rädda den. Dessa kor ger bara cirka 20 liter mjölk om dagen, men den är sötare och rikare på protein än vanlig mjölk. Detta, tillsammans med lagring på hela 30 månader och att Rosola endast tillverkar ett hjul av ost från sådan här mjölk per dag, skapar en parmesan som är inget mindre än the best of the best. Läs mer om Rosolahär. Är parmesan från butiken runt hörnet billigare? Ja, såklart, men här är priset ta mig fan motiverat. Sedan är prisskillnaden faktiskt inte riktigt så stor som man kanske tror Vikt: ca 500g (kan variera ±30 g)