Portabla Kolgrillar

Det finns tre olika sorters kolgrill som alla har sina fördelar och nackdelar:

• Klotgrill: Den vanligaste sorten, ett säkert kort då de är enkla att underhålla, hantera och ger en jämn värmefördelning. Typiskt sett är det också ofta den billigaste varianten.

• Grilltunna: En grilltunna är till för den som vill ha samma resultat som en klotgrill men med betydligt större kapacitet. Modellen passar den som vill kunna grilla till många, som den större familjen eller om du ofta har bjudningar. En annan fördel är att du kan välja att ha kolet i ena halvan av grillen och låta andra halvan vara vikt åt livsmedel som bäst tillagas på indirekt värme.

• Kamado: En kamadogrill liknar en klotgrill men är tillverkad av keramik täckt med ett hölje av emalj. De är vädigt tunga och kostar betydligt mer än andra kolgrillar. Det du får i retur är dock betydligt bättre temperaturkontroll och högre räckvidd. I en kamado kan du både röka kött på låga temperaturer och tillaga pizza på riktigt hög temperatur.

För att det inte ska bli ett heldagsprojekt att starta grillen så kan du köpa till hjälpmedel för att komma igång med glöden. Exempelvis skorstenständare, elektrisk braständare. Du kan även välja en grill med propanpanel undertill.