100cm Induktionsspisar

En induktionshäll är en spishäll som värmer upp kokkärlen med hjälp av magnetism, som skapar värme i kokkärlen via vibrationer. Det är alltså själva stekpannan eller grytan som värms upp, inte hällen som grytan står på.

En induktionsspis är den klassiska köksmöbeln som kombinerar ugn och en induktionshäll. En fristående induktionshäll är precis vad det låter som, en häll utan ugn som placeras i bänkskivan i köket.

• En induktionshäll värmer upp maten snabbare och med mindre energi, jämfört med en klassisk spis med gjutjärnsplattor eller en glaskeramikhäll. Jämfört med en spis med gjutjärnsplattor är en induktionsvariant ungefär 40% snabbare på at koka upp en liter vatten. Kokkärlen kan värmas upp väldigt snabbt och mindre energi går till spillo.
• Det går väldigt snabbt att reglera temperaturen med induktion. Risken att du av misstag kokar över eller bränner något minskar.
• En induktionshäll blir heller inte lika varm som andra typer av spisar, vilken minskar risken för att man bränner sig, vilket är särskilt bra om det finns barn i familjen.
• Induktionshällar är även väldigt lätta att hålla rena. Den släta och blanka glasytan gör att de är enkla att torka av. Eftersom hällens yta inte heller är lika varm som en klassisk spis är det mycket enklare att torka av sådant som kokat över utan att det bränner fast.