Uppdaterad  

Hitta rätt kaffekvarn till ditt morgonkaffe

PriceRunner

Trots att vi svenska dricker väldigt mycket kaffe så vet vi ganska lite om vårt kaffe, säger experter. En kaffekvarn kan till exempel snabbt och enkelt göra en stor skillnad på smaken när du ska brygga ditt morgonkaffe. Här hittar du en liten guide som kan vägleda dig inför köpet av din kaffekvarn.

Vi svenskar dricker kaffe i stort sett hela dagarna, morgon, middag och kväll. Vi är faktiskt bland de mest kaffedrickande nationerna i världen. Men konsumtionen återspeglar inte riktigt hur mycket tid vi spenderar på att brygga vårt kaffe. Tvärtom.

Vi kan, utan att blinka, betala närmare 50 kronor för en kopp specialkaffe på stan. Men väl hemma så är det oftast viktigast att det går snabbt att brygga sin kopp. Vi häller av vana lite förmalt pulver i bryggaren och väntar rastlöst på att vattnet ska rinna igenom.

Men enligt baristorna behövs det inte mycket för att göra även detta till en fantastisk smakupplevelse. Det är varken svårt, dyrt eller tidskrävande.

Först och främst handlar det om att skaffa en riktigt bra kaffekvarn. Hemmalda kaffebönor smakar nämligen mycket mer än färdigmalet kaffe. Förklaringen är att arom och smak inte kommer att förångas.

På senare år har det funnits många modeller av kaffekvarnar. Från små och billiga, till stora och dyra versioner. Med olika tekniska specifikationer och smarta funktioner. Så det kan vara svårt att ta reda på vilken kaffekvarn som passar dig.

Så vad bör du tänka på.

Det finns två olika sorters kvarnar att ha koll på – blade grinders och burr grinders. Det vill säga de som hackar bönorna med roterande metallblad och de som krossar bönorna med roterande koner eller hjul. Bland entusiasterna så är det dock burr grinders som gäller då de maler bönorna jämnare och ofta har inställningsmöjligheter hur fint man vill mala sina bönor. Blade grinders är i regel billigare men kan ha en tendens att mala bönorna lite mer ojämnt vilket kan orsaka problem vid bryggning.

Så en bra kaffekvarn skall vara lätt att använda och mala bönorna så jämnt som möjligt varje gång. Sen underlättar det ju om kvarnen är lätt att rengöra efter användning.

Precis som med så mycket annat så får du vad du betalar för. En billig kaffekvarn är endast avsedd att täcka det enklare behovet att mala bönor någon gång ibland. Men om du är en kaffeentusiast och använder din kaffekvarn flitigt, riskerar du att få byta en billig modell ganska ofta. Då är det bättre att köpa en lite dyrare kaffekvarn i ett mer robust material och undvika de billigare alternativen i plast.

Wilfa WSCG-2
100+ bevakar

Wilfa WSCG-2

879 kr

4,4

Bodum Bistro

Bodum Bistro

933 kr

3,9

Bodum Bistro Electric
3,0/5

Bodum Bistro Electric

399 kr

4,2

De'Longhi KG520

De'Longhi KG520

2 024 kr

4,1

Stelton Collar

Stelton Collar

1 099 kr
Peugeot Brésil 11765

Peugeot Brésil 11765

1 369 kr

4,0

OBH Nordica Easy Grind GD4008S0

OBH Nordica Easy Grind GD4008S0

220 kr
  • Bäst i test
  • Rea
  • Guider
  • Om oss