Ryda Köksknivar

Ta din matlagning till nästa nivå med Ryda Knives A-73 Allkniv 14 cm. Denna mångsidiga kniv är idealisk för en rad olika uppgifter i köket, från att skära frukt och grönsaker till att hantera mindre köttbitar med precision och kontroll. Oavsett om du är en professionell kock eller en entusiastisk hemmakock kommer denna allkniv snabbt att bli en oumbärlig del av din knivuppsättning.

Ryda Knives A-73 Trancheringskniv 20,5 cm – Perfektion i varje snitt När det kommer till att hantera kött med precision och stil är Ryda Knives A-73 Trancheringskniv det ultimata valet. En del av vår exklusiva A-73-serie, denna kniv erbjuder en oslagbar kombination av prestanda, lyxig design och hållbarhet. Den är perfekt för både professionella kockar och hemmakockar som vill ha det bästa i köket. Designad för Perfektion Med en bladlängd på 20,5 cm är kniven optimerad för att leverera rena och jämna skivor, oavsett om du skär upp stekar, kalkon eller kyckling. Det välbalanserade bladet ger dig full kontroll och säkerhet vid varje rörelse, och den längre bladformen möjliggör exakta och effektiva snitt som imponerar på både dig själv och dina gäster. Material i Världsklass Kniven är tillverkad av 73 lager höglegerat damaskusstål, med en kärna av ST650-pulverstål som ger överlägsen skärpa och hållbarhet. Med en hårdhet på 63 HRC håller kniven sig vass längre, och den är slipad till en exakt 15° vinkel för optimal skärprestanda. Elegans i Handtaget Handtaget är ett konstverk i sig självt, tillverkat av franskt olivträ som inte bara är otroligt vackert utan också ergonomiskt. Dess mjuka konturer ger ett bekvämt och säkert grepp, och träets naturliga mönster gör varje kniv unik. Med tiden åldras olivträet vackert, vilket ger kniven ännu mer karaktär. Passar Alla Tillfällen Oavsett om du förbereder en lyxig trerättersmiddag eller trancherar kött till vardags är denna kniv ett ovärderligt verktyg. Dess överlägsna kvalitet och eleganta design gör den till en investering för livet. Specifikationer Bladmaterial: 73-lagers damaskusstål (316/316L & ST650-pulverstål) Handtagsmaterial: Franskt olivträ Bladlängd: 20,5 cm Hårdhet: 63 HRC Total längd: 34,5 cm Bladbredd: 3,5 cm Slipvinkel: 2x15° Tjocklek: 2,2 mm Vikt: 162 g Med Ryda Knives A-73 Trancheringskniv 20,5 cm får du en kniv som inte bara gör matlagningen enklare – den förhöjer hela upplevelsen.

Produkt: Nakiri-kniv Varumärke: Ryda Knives Modell: A-73 Nakiri A-73 Nakiri från Ryda Knives är utvecklad för precision och effektivitet vid arbete med grönsaker. Den breda och raka bladformen gör det enkelt att hacka, skiva och bearbeta råvaror med rena och exakta snitt. Kniven erbjuder en välbalanserad konstruktion som passar både professionella kockar och ambitiösa hemmakockar. Bladet är tillverkat av 73 lager högkolhaltigt San Mai-damaskusstål med en kärna av St650 pulverstål, vilket ger mycket god skärpa, hög slitstyrka och lång eggbeständighet. Med en hårdhet på 63 HRC behåller kniven sin skärpa länge samtidigt som den kan slipas för att bibehålla optimal prestanda. Handtaget är tillverkat av mönstrat olivträ, ett naturligt och slitstarkt material som ger ett ergonomiskt grepp och ett unikt utseende där varje kniv får sin egen karaktär. Specifikationer Ursprungsland: Sverige, Frankrike, Kina Bladmaterial: 73 lager högkolhaltigt San Mai damaskusstål (316/316L & St650 pulverstålkärna) Handtagsmaterial: Mönstrat olivträ Slipvinkel: 2 × 15° Hårdhet: 63 HRC Total längd: 29,5 cm Bladlängd: 18 cm / 7 tum Handtagslängd: 12 cm Bladbredd: 5 cm Bladtjocklek: 2 mm

A-73 Santoku från Ryda Knives är en mångsidig kökskniv framtagen för precision, balans och hög prestanda. Santoku är en klassisk japansk knivtyp som lämpar sig utmärkt för att skiva, hacka och finfördela kött, fisk och grönsaker. Den breda bladformen och den välbalanserade konstruktionen ger god kontroll och en effektiv skärupplevelse i köket. Bladet är tillverkat av 73 lager högkolhaltigt San Mai-damaskusstål med en kärna av St650 pulverstål, vilket ger mycket hög skärpa, långvarig eggbeständighet och utmärkt slitstyrka. Med en hårdhet på 63 HRC behåller kniven sin skärpa länge samtidigt som den kan slipas för att bibehålla optimal prestanda. Handtaget är tillverkat av mönstrat olivträ, ett slitstarkt naturmaterial med vacker ådring. Det ergonomiska handtaget ger ett stabilt och bekvämt grepp, samtidigt som varje kniv får ett unikt utseende. Specifikationer Ursprungsland: Sverige, Frankrike, Kina Bladmaterial: 73 lager högkolhaltigt San Mai damaskusstål (316/316L & St650 pulverstålkärna) Handtagsmaterial: Mönstrat olivträ Slipvinkel: 2 × 15° Hårdhet: 63 HRC Total längd: 29,5 cm Bladlängd: 18 cm / 7 tum Handtagslängd: 12 cm Bladbredd: 4,7 cm Bladtjocklek: 2 mm Vikt: 175 g