Satake Köksknivar

Satake OMO Gyuto Kockkniv 21 cm Kockkniv 21 cm

Kockkniv, Bladlängd: 21 cm, Skaftmaterial: Trä

1 499 kr

Satake Houcho SHG108W Knivset

Knivset med Sushi- & Sashimikniv, Skalkniv, Gyutohkniv, Grönsakskniv, Santokukniv, Brödkniv, Handdisk, Vågtandad, Bladmaterial: Kolstål, Skaftmaterial: Trä

1 699 kr

Satake Ame Kiritsuke SAME23 Kockkniv 23 cm

Kockkniv, Bladlängd: 23 cm, Total längd: 37 cm, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä

Satake Kuro SKURO11 Köttyxa 18 cm

Köttyxa, Bladlängd: 18 cm, Bladmaterial: Stål, Skaftmaterial: Trä, Stål

Färg: Brun, Beige, Vit, Höjd: 1 cm, Längd: 24 cm

307 kr

Satake Ame sameset3 Knivset

Knivset med Skalkniv, Santokukniv, Kockkniv, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä

2 999 kr

Satake Kuro Mori SKURO26 Köttkniv 20 cm

Köttkniv, Bladlängd: 20 cm, Total längd: 34 cm, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål, Skaftmaterial: Trä

995 kr

Satake Houcho 580595-01 Knivset

Knivset med Skalkniv, Santokukniv, Brödkniv, Vågtandad, Bladmaterial: Kolstål, Skaftmaterial: Trä

848 kr

859 kr

Satake Ame SAME18 Santokukniv 18 cm

Santokukniv, Bladlängd: 18 cm, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä

1 111 kr

Satake Houcho Gyuto SVK013 Kockkniv 21 cm

Satake Houcho Gyuto SVK013 Kockkniv 21 cm

Kockkniv, Bladlängd: 21 cm, Handdisk, Bladmaterial: Kolstål, Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Beige

378 kr

Satake Houcho SVK-001 Santokukniv 17 cm

Santokukniv, Bladlängd: 17 cm, Diskmaskinsvänlig, Handdisk, Bladmaterial: Stål, Kolstål, Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Beige

398 kr

Satake Kuro SKURO22 Brödkniv 25 cm

Brödkniv, Bladlängd: 25 cm, Handdisk, Vågtandad, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål, Skaftmaterial: Trä

928 kr

Handdisk, Färg: Vit, Bredd: 4 cm, Längd: 23 cm

Satake Diamond 43651-01

357 kr

Satake Ame SAME21 Kockkniv 21 cm

Kockkniv, Bladlängd: 21 cm, Total längd: 34 cm, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä

1 189 kr

Satake Ame SAME15 Kockkniv 8 cm

Kockkniv, Bladlängd: 8 cm, Total längd: 33 cm, Non-stick, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä

992 kr

Satake Ame SAME12 Skalkniv 12 cm

Skalkniv, Bladlängd: 12 cm, Total längd: 26.5 cm, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä

839 kr

Satake Kuro Nakiri SKURO25 Grönsakskniv 18 cm

Grönsakskniv, Bladlängd: 18 cm, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål, Skaftmaterial: Trä

1 240 kr

Satake Houcho SVK-003 Brödkniv, Sushi- & Sashimikniv 21 cm

Brödkniv, Sushi- & Sashimikniv, Bladlängd: 21 cm, Vågtandad, Bladmaterial: Stål, Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Beige

372 kr

Satake Pro Cleaver Grönsakskniv Kockkniv

Kockkniv, Bladmaterial: Rostfritt stål

549 kr

Satake Houcho Knivset 5 Knivar Balsabox 5 Delar Knivset

Knivset med Skalkniv, Brödkniv, Santokukniv, Filékniv, Kockkniv, Vågtandad, Bladmaterial: Kolstål, Skaftmaterial: Trä

1 619 kr

Satake Houcho SVK-006 Skalkniv 12 cm

Skalkniv, Bladlängd: 12 cm, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Beige

295 kr

Satake Kuro SKURO14 Knivset

Knivset med Skalkniv, Santokukniv, Handdisk, Bladmaterial: Stål, Skaftmaterial: Trä, Rostfritt stål

1 995 kr

Satake Ame Brödkniv Brödkniv 23 cm

Brödkniv, Bladlängd: 23 cm, Handdisk, Vågtandad, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä

1 139 kr

Satake Kids SKKG Grönsakskniv

Grönsakskniv, Total längd: 25 cm, Handdisk, Diskmaskinsvänlig, Bladmaterial: Rostfritt stål, Skaftmaterial: Plast

Satake Houcho SVKBLOCK

Rymmer antal knivar: 5 st, Färg: Beige, Höjd: 24 cm, Bredd: 13 cm

489 kr

Satake Ame SAME17 Kockkniv 17 cm

Kockkniv, Bladlängd: 17 cm, Handdisk, Bladmaterial: Stål, Skaftmaterial: Trä

1 240 kr

Satake Houcho SVK012 Brödkniv 24 cm

Brödkniv, Bladlängd: 24 cm, Total längd: 40 cm, Handdisk, Vågtandad, Bladmaterial: Kolstål, Stål, Skaftmaterial: Trä

363 kr

Rymmer antal knivar: 6 st, Färg: Svart, Bredd: 38 cm, Längd: 74 cm

Satake SMKR6

279 kr

Satake Kinesisk Kockkniv 16 cm Trähandtag Kockkniv

Satake Kinesisk Kockkniv 16 cm Trähandtag Kockkniv

Kockkniv, Skaftmaterial: Trä

639 kr

Satake OMO 17 cm Brun Santokukniv 17 cm

Santokukniv, Bladlängd: 17 cm, Bladmaterial: Stål, Skaftmaterial: Trä

1 665 kr

1 745 kr

Satake Houcho SVK-002 Grönsakskniv 17 cm

Grönsakskniv, Bladlängd: 17 cm, Handdisk, Bladmaterial: Stål, Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Beige

398 kr

Satake Houcho SVK001W Santokukniv, Kockkniv 17 cm

Satake Houcho SVK001W Santokukniv, Kockkniv 17 cm

Santokukniv, Kockkniv, Bladlängd: 17 cm, Handdisk, Bladmaterial: Stål, Kolstål, Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä

398 kr

Satake Houcho SHG104W Skalkniv, Grönsakskniv, Santokukniv, Filékniv, Kockkniv

Skalkniv, Grönsakskniv, Santokukniv, Filékniv, Kockkniv, Handdisk, Bladmaterial: Kolstål, Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä, Färg: Beige

1 006 kr

Satake Houcho Balsabox Knivset 4 Delar Knivset

Satake Houcho Balsabox Knivset 4 Delar Knivset

Knivset med Skalkniv, Brödkniv, Kockkniv, Handdisk, Bladmaterial: Kolstål, Skaftmaterial: Trä

1 267 kr

Satake Kuro SKURO20 Kockkniv 23 cm

Kockkniv, Bladlängd: 23 cm, Bladmaterial: Stål, Skaftmaterial: Trä

1 448 kr

Handdisk, Magnetisk, Färg: Brun, Höjd: 1.5 cm, Bredd: 4.9 cm, Längd: 50 cm

Satake S50-V

629 kr

Satake Adjustable Whetstone Holder RW007

Satake Adjustable Whetstone Holder RW007

-14%

Handdisk, Färg: Svart, Höjd: 3 cm, Bredd: 6 cm, Längd: 30 cm

239 kr

279 kr

Satake Kuro Petty SKURO24 Grönsakskniv 11 cm

Grönsakskniv, Bladlängd: 11 cm, Rostfri, Handdisk, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål, Skaftmaterial: Trä

909 kr

Satake Kuro Knivset 3 Knivset

Knivset med, Rostfri, Skaftmaterial: Trä

2 590 kr

Satake NoVac SBP-0005 Allkniv 17 cm

Allkniv, Bladlängd: 17 cm, Olivslipad, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål, Skaftmaterial: Plast, Färg: Svart

346 kr

Satake Kuro SKURO13 Allkniv 15 cm

Allkniv, Bladlängd: 15 cm, Bladmaterial: Rostfritt stål, Stål, Skaftmaterial: Trä

995 kr

Satake Houcho Bunka Kockkniv 17 cm Kockkniv

Kockkniv, Handdisk, Skaftmaterial: Trä

389 kr

Satake Kuro Santokukniv 18 cm

-16%

Santokukniv, Bladlängd: 18 cm, Handdisk, Bladmaterial: Stål, Rostfritt stål, Skaftmaterial: Trä

1 249 kr

1 495 kr

Satake Kuro Sujihiki Trancherkniv

Rostfri, Handdisk, Skaftmaterial: Trä

Färg: Vit, Grå, Röd, Silver, Gul

749 kr

899 kr

Köksknivar: 3 saker att överväga innan du köper

Att välja rätt material för dina köksknivar är avgörande för både hållbarhet och prestanda. Köksknivar i rostfritt stål är populära tack vare deras motståndskraft mot rost och enkla underhåll. Om du föredrar en kniv med exceptionell skärpa kan kolstål vara ett bättre val, även om det kräver mer underhåll för att undvika rost. Keramiska köksknivar erbjuder en lätt och vass upplevelse men kan vara mer ömtåliga. Fundera över hur ofta du använder dina köksknivar och vilken typ av matlagning du gör mest för att hitta rätt material.

Balans och vikt är centrala aspekter när du väljer köksknivar eftersom de påverkar din komfort och kontroll under användning. En välbalanserad kniv ligger bekvämt i handen och gör den lättare att hantera. En tyngre kniv kan ge mer kraft vid skärning av hårdare ingredienser, medan en lättare kniv ofta ger bättre precision vid finare arbete.

Handtagets design kan göra stor skillnad för hur bekväm och säker din upplevelse blir med köksknivar. Material som trä, plast eller komposit har olika egenskaper; trä ger en klassisk känsla men kräver mer underhåll, medan plast ofta är lättare att rengöra. Tänk också på ergonomin – ett väl utformat handtag minskar risken för trötthet vid längre användning.

KÖKSKNIVAR

Vanliga frågor

Bästa sättet att förvara knivar är på en torr och säker plats i köket, för att undvika skador och hålla dem i gott skick. Ett knivblock, knivfodral eller knivlist är lämpliga alternativ som hjälper till att organisera och skydda dina knivar. Se till att rengöra och torka knivarna innan du förvarar dem för längre hållbarhet.

Köksknivar är vanligtvis tillverkade av rostfritt stål, kolstål eller keramik. Varje material har sina fördelar.

Köksknivar är bäst valda utifrån din matlagningsstil och behov. Tänk på knivens vikt, balans och handtagets komfort.

Du har sett 48 av 105 produkter.

2 3

Annons

Relaterat hos våra butiker

satake houcho satchimikniv sashimikniv sashimi satake houcho huocho

Houcho Sashimikniv 21cm

Satake - Houcho Brödkniv 24 Cm - Rostfritt Stål

Houcho är japanska för ”kniv” och är Satakes bäst säljande knivserie. Trots det låga priset och den enkla designen har Houcho knivarna rakbladsvass och fjäderlätt egg som håller i generationer framöver så länge kniven sköts om. Fokus för knivarna i serien Houcho ligger på att ha ett mycket kvalitativt blad med ett enkelt men funktionellt skaft. Egenskaper Knivblad av Hi Carbon Steel 15 graders slipvinkel Handtag av magnoliaträ med svart bolster Shoppa Köksknivar & Knivtillbehör och mer Köket hos Royal Design.

Satake knivset med knivblock, 4 delar

Med det här knivsetet i serien Huocho från Satake får du allt du behöver i knivväg – tre högkvalitativa japanska knivar och ett praktiskt knivblock. En utmärkt presentidé till en matlagare du tycker om, eller varför inte till dig själv? De tre knivarna är tillverkade av carbonstål, med handtag i magnoliaträ. I setet ingår en santoku, en skalkniv och en brödkniv, alla passande till en bred repertoar av uppgifter i köket. Knivarna levereras i en vacker balsalåda, som både skyddar knivarna och kan användas som dekoration i köket. Knivblocket är tillverkad av stabilt björkträ, med fyllnadsstrån i svart plast som gör att du enkelt kan sticka ner knivarna hur du vill. Perfekt för stålknivar, keramiska knivar, saxar och andra köksredskap. Blocket har en vikt på 1,8 kilo, så att det står stabilt på köksbänken.

2 199 kr

Gå till Bagaren och Kocken

satake houcho petty skalkniv grönsakskniv

Houcho Skalkniv 12cm

Satake Gin'Iro Petty Skalkniv 12 cm

Senzo Gin'Iro Petty 12 centimeter är en klassisk skalkniv.

Satake Satake Kuro Kosantoku kockkniv 14 cm Stål - Svart

Satake Satake Kuro Kosantoku kockkniv 14 cm Stål

Satake Satake Kuro Kosantoku kockkniv 14 cm Stål - Svart

Satake Satake Kuro Kosantoku kockkniv 14 cm Stål

Satake Kuro knivset 3 delar

Knivset med Satake Kuro Santoku 18 cm, Satake Kuro Allkniv 15 cm och den populära Satake Kuro Köttyxa. Knivarna är 67-lagers damaskusknivar med hamrad design. Kärnstålet är ett högkvalitativt VG-10 stål med en hårdhet på 58 HRC. Detta knivstål används av många välkända japanska knivtillverkare. Knivarna har ett snyggt handtag i mörkt bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. knivarna levereras var för sig i en vackra trälådor som gör att knivarna har en bra och snygg förvaring. Du sparar 790 kr mot att köpa knivarna var för sig.

Houcho Knivset - 6 knivar - Satake

Satake Houcho är en av Sveriges mest älskade japanska knivserier. Här ligger all fokus på det som verkligen räknas: ett högkvalitativt blad i Hi Carbon Steel och ett enkelt, ergonomiskt handtag i magnoliaträ som blir vackrare med tiden.Detta exklusiva 6-delars set levereras i en elegant förvaringsbox av balsaträ. Enligt japansk tradition följer även en yen med – en symbol som ska återlämnas till givaren för att undvika otur när man ger bort knivar.Knivarna: Santoku 17 cm – Allroundkniven framför andraSantokun hackar och skivar med kirurgisk precision. Det höga bladet ger perfekt kontroll och gör att knogarna aldrig slår i skärbrädan.Grönsakskniv 17 cm – Mästare på allt gröntMed sitt höga blad och den lätt rundade eggen är detta en av de mest populära japanska grönsaksknivarna. Idealisk för hackande, strimlande och finlir.Sashimikniv 21 cm – Ultimat precision för fisk och köttEn klassisk, enkelslipad japansk kniv framtagen för att skiva råvaror i perfekta, jämna snitt. Bevarar struktur och textur i sann japansk anda.Skalkniv 12 cm – Liten, lätt och sylvassPerfekt för detaljerat arbete och skalning när ett kortare blad gör jobbet enklare och mer exakt.Kockkniv 17 cm – Köksarbetets arbetshästEn av de vassaste kockknivarna i sitt segment. Fantastisk att både hacka och skiva med tack vare bladets form och balans.Brödkniv 20 cm – Japansk elegans möter effektiv sågningSerrerat blad i Hi Carbon Steel och ett handtag i tåligt magnoliaträ. Skär igenom brödskorpan utan att smula sönder limpan.Material: Hi Carbon SteelSlipvinkel: 15°Handtag: MagnoliaträRekommenderad slipning: Brynsten eller keramiskt bryne

2 999 kr

Houcho Knivset - 5 knivar - Satake

Gå till kitchenlab.se

Ej i lager

Satake Houcho (Kniv på Japanska) har ett otroligt bra pris med tanke på vilket fin kniv du faktiskt köper. Diskret design, en rakbladsvass egg, är fjäderlätt och överlever i generationer om man sköter om dem. Fokus har lagts på att ta fram ett riktigt kvalitativt blad med ett enkelt, men funktionellt skaft. Houcho är Satakes bäst säljande knivserie.SHG111W är ett knivset med 17 cm flexibel filékniv, 20 cm brödkniv, 17 cm Santoku/kockkniv, 21 cm Gyuto/kockkniv & en 12 cm Petty/skalkniv i vacker balsabox.Hi Carbon steelSlipvinkel: 15 graderSlipas med sten eller keramiskt bryneHandtag i magnoliaträ

2 699 kr

Gå till kitchenlab.se

Satake Shāpu är en patenterad manuell knivslip för optimalt bästa resultat. Knivslipen slipar/polerar japansk egg 15°-18°, europeisk egg 20° - 23°. Satake Shāpu har fjäderbelastade, vridbara diamant/keramiska slip- ochpolerstavar som anpassar sig efter knivseggen SAF* för optimal slipning och bryning/polering.*Self Adjusting FunctionDiamantbelagda slipstavar för formslipning av knivseggen på slöa knivar, samt keramiska brynstavar som underhåller, bryner/polerar knivseggen till en optimalt vass egg.Notera först vilken slipvinkel din kniv har. Japansk vinkel är 15° och Europeisk stil är 20°. Placera Satake Shāpu på ett stabilt och plant underlag. Om din kniv är mycket slö ska du först använda diamantsidan på stavarna för att forma/slipa knivseggen till en ny egg.Observera att diamantsidan endast ska användas då skärpa inte längre uppnås genom bryning/polering med keramikstavarna. För kontinuerligt underhåll av skärpan skall enbart de keramiska stavarna användas. Finslipning / polering med keramikstavarna rekommenderas som dagligt underhåll.SLIPNINGAddera vatten på bladet. Slipdammet blandas med vattnet, detta tvättas mycket enkelt bort efter slipningen.OPTIMAL SLIPRÖRELSEDra kniven Framåt - Bakåt - Nedåt - Uppåt. Upperpa hela rörelsemönstret ett flertal gånger tills optimalt resultat uppnåtts.

Shapu knivslip - Satake

1 399 kr

Gå till kitchenlab.se

Satake - Houcho Knivset 2 delar

Houcho, som betyder kniv på japanska, är namnet på Satakes mest älskade knivserie. Detta knivset inkluderar en utmärkt skalkniv och en kockkniv, utformade med en elegant kombination av japansk och skandinavisk estetik för en ädel harmoni.Knivbladen är smidda av exceptionellt högklassigt stål, medan handtagen är gjorda av hållbart, vattenresistent magnoliaträ. Det svarta plastbolstret kontrasterar vackert med det ljusa trähandtaget. Med magnoliaträdets naturliga motstånd mot vatten, kan du enkelt tvätta knivarna efter varje användning. Följ de medföljande skötselråden noga, och dina nya knivar kommer att vara en del av din matlagningsrutin i många år framöver.

Satake - Houcho Knivset Santuko 17 Cm & Skalkniv 12 Cm - Rostfritt Stål

616 kr