Pommes i airfryer
Av Klarna
Krispiga airfryer pommes
Att laga mat i airfryer är supersmidigt, och går både snabbare och förbrukar mindre el än att använda ugnen. Det kanske första som poppar upp i huvudet är såklart att göra riktigt goda airfryer pommes! För att få till perfekta pommes frites i airfryer behövs faktiskt inte ens olja, men det ska också tilläggas att det ändå tillför både smak och extra krispighet. Airfryer recept för pommes finns det som tur är gott om, och här under går vi igenom både hur du tillagar frysta pommes, gör egna på vanlig potatis, och fixar goda sötpotatis-pommes i airfryer.
Vilken är den bästa airfryern?
Det finns numera en rad olika märken att välja mellan, och på topplistan hittar vi bland annat:
Den tveklöst mest populära modellen just nu dock Philips Airfryer XXL, med ett snittbetyg på hela 4,8 av 5. Den är heller inte den enda topprankade modellen från märket, utan har gott sällskap av Philips Airfryer XL och flera andra populära airfryers från Philips.
Pommes frites i airfryer
Få saker blir så gott som att göra sina egna pommes i airfryern - och du slipper oset från en vanlig fritös. Ett tips är att behålla skalet på potatisen för att ge extra krispighet. Om du vill använda olja, men så lite som möjligt, kan vi tipsa om en sprayflaska för olja. Tänk också på att inte fylla korgen med för mycket pommes, då det riskerar att bli ojämnt tillagat. Lite mellanrum är det bästa! Hur mycket som får plats beror på vilken modell du använder.
Gör såhär:
- Skär potatis i jämnstora stavar och blötlägg ca 30 minuter
- Torka av potatisen och lägg den i korgen - ringla eller spraya olja över (valfritt)
- Tillaga i airfryer på 200 grader i ca 15 minuter - skaka om efter halva tiden
- Salta och krydda om så önskas - njut!
Sötpotatispommes i airfryer
Detta smarriga tips på hur du gör sötpotatis-pommes i airfryer är bara ett av många bland Philips airfryer recept. Ett tips om du vill slippa disk är att använda bakplåtspapper för airfryer, eller en silikonform för airfryer som tar mindre plats i diskmaskinen. Godast blir det såklart att servera med något tillbehör, till exempel chili mayo.
Du behöver:
- 500 g sötpotatis
- 1 vitlöksklyfta
- 1 citron
- 1 nypa färsk salvia
- 20 g hasselnötter
- 1 nypa salt
Gör såhär:
- Skölj potatisen och skär i jämnstora stavar. Lägg stavarna i en skål med vatten i minst 30 minuter.
- Låt dem rinna av ordentligt och torka av dem med hushållspapper.
- Skala vitlöken och skär den i små bitar. Dra av bladen från stjälken på salvian. Riv skalet av en citron.
- Pressa citronsaften över sötpotatisen och blanda i vitlök, citronskal och salvia.
- Fördela stavarna jämt i Airfryerkorgen och tillaga i 15 minuter på 180 grader. Tag ut och skaka om ett par gånger under tiden.
- Smaksätt med salt och njut!
Frysta pommes i airfryer
För dig som inte orkar plocka fram kniv och skärbräda går det minst lika bra att laga frysta pommes frites i airfryer. Tänk på att inte fylla korgen för mycket, då det riskerar att inte bli jämnt tillagat. Det går bra att tillaga både med och utan olja i en airfryer, och färdiga pommes innehåller oftast redan lite fett.
- Fyll korgen med frysta pommes (ej för tjockt lager, se till att det finns lite mellanrum)
- Tillaga i ca 10 minuter på 180 grader - skaka om efter halva tiden
- Salta och krydda efter smak
