Vilken mikrovågsugn ska man köpa?
När du ska köpa mikrovågsugn ska du först fråga dig själv vilka behov du har och vad mikrovågsugnen kommer att användas till. Hur stort är hushållet? Ska mikrovågsugnen endast användas för att tina och värma mat? Ska mikrovågsugnen användas för att laga mat i?
Effekt
Det är effekten som avgör hur snabbt tillagningen samt tining av frusen mat. Att rekommendera är en effekt på mellan 900-1000W. Vissa mikrovågsugnar har också program som gör upptiningen effektivare genom att använda hög effekt initialt och mindre effekt allteftersom för att undvika att maten också blir tillagad.
Storlek
Vilken storlek du behöver ha på din mikrovågsugn beror naturligtvis dels på vad du tänkt använda den till och på hur stort hushållet är. Ska mikrovågsugnen bara användas för tining och uppvärmning av mat, är huvudsaken att en tallrik får plats. Ska ugnen användas till matlagning har man nytta av en större ugn. Ugnsutrymmet bör vara minst 18 liter.
Roterande tallrik
En roterande tallrik ger jämnare fördelning av värmen. Det kan dock vara svårt att använda större rektangulära fat om mikrougnen har en roterande bottenplatta. Vill du laga mat i större formar, välj en mikrovågsugn med möjlighet att stänga av den roterande plattan.
Digital hantering
Det finns allt från mycket enkla till mycket avancerade mikrougnar på marknaden. På de enklare modellerna ställer man in effekt och tid med en timer. Vill du ha exakt tidsinställning bör du ha en med elektroniska vred. Mer avancerade ugnar, kan även baka och laga maten åt dig. Det finns mikrougnar med program för viktstyrd tining och värmning och temperaturstyrd värmning och tillagning med termometer. Generellt kan sägas att alla rätter som i huvudsak innebär kokning sker energisnålast i mikrovågsugnen, och med gott resultat.
Grill och crispfunktion
En ugn med grillelement ger maten färg samtidigt som mikrovågorna värmer den. I en ugn med crispfunktion lagar du pizza, paj, pommes frites och liknande med gott och krispigt resultat.
